Cook

직무 소개

메리어트 인터내셔널의 레스토랑에서 요리 재료를 준비하고 조리하는 Cook를 모집합니다. 고객에게 높은 품질의 식사를 제공하기 위해 신선한 재료 관리와 조리 과정을 책임집니다.

주요 업무

• 음식 재료를 세척·손질·계량·혼합하여 조리 준비
• 레시피와 품질·프레젠테이션 기준에 따라 요리 수행
• 오븐, 스토브, 그릴, 전자레인지, 튀김기 등 조리 장비 운영
• 조리 중 음식의 익힘 정도와 품질을 지속적으로 확인
• 주방 작업 공간 정리·청소 및 위생 관리
• 음식 포장·제공 및 온도 관리

지원 자격

• 고등학교 졸업 또는 동등 학력
• 관련 업무 최소 1년 이상 경험
• 조리 장비 사용 및 식품 위생에 대한 기본 지식

필수 역량

• 팀과 원활히 소통하고 협업할 수 있는 능력
• 작업 중 안전 규정 및 위생 기준을 준수하는 자세
• 신체적으로 장시간 서서 작업하고 무게 25파운드 이하 물건을 이동할 수 있는 체력