Bartender – Osmo Lounge & Bar (Yas Island) – Hilton Abu Dhabi

Rejoignez l'Osmo Lounge & Bar du Hilton Abu Dhabi Yas Island en tant que Bartender et participez à la création d'expériences de boissons mémorables pour une clientèle internationale exigeante. Vous serez le visage du bar, garantissant un service d'accueil chaleureux et professionnel dans un cadre hôtelier dynamique. Vos missions principales incluent : - Accueillir les clients avec une attitude positive, anticiper leurs besoins et contribuer à rendre chaque visite unique. - Préparer, mixer, garnir et servir les cocktails, mocktails et boissons selon les recettes standards, en veillant à la précision et à la qualité. - Gérer les stocks de spiritueux, vins, bières et consommables, assurer la bonne organisation du bar et le respect des normes d'hygiène et de sécurité. - Utiliser le système de point de vente (POS) pour enregistrer les ventes, encaisser les paiements (espèces, cartes, bons cadeaux) et produire les rapports de fin de service. - Contrôler la fraîcheur des produits, réaliser les inventaires périodiques et signaler les écarts. - Gérer les situations délicates, notamment les clients en état d'ébriété, en assurant leur sécurité et le respect de la législation sur l'alcool. - Collaborer étroitement avec l'équipe de service, la cuisine et la direction pour garantir une coordination fluide et un service de haute qualité. Profil recherché : - Passion pour l'hospitalité et le service client, avec le désir de créer des moments de convivialité. - Intégrité, sens du devoir et capacité à prendre des initiatives. - Esprit d'équipe, capacité à travailler sous pression et à inspirer les collègues. - Sens de l'urgence et capacité à prioriser les tâches pour un impact immédiat. - Expérience préalable en bar d'hôtel ou de restauration haut de gamme souhaitée. - Maîtrise du système POS et bonnes connaissances des normes d'hygiène et de sécurité. Rejoindre le Hilton Abu Dhabi, c’est intégrer une marque reconnue mondialement, bénéficier d’un environnement de travail stimulant et d’opportunités de développement professionnel au sein d’un groupe leader du secteur hôtelier.