Job description
Rejoignez l'équipe prestigieuse du Palazzo Versace Dubai, un établissement emblématique alliant élégance italienne et luxe contemporain. Nous recherchons un(e) serveur(se) F&B dynamique et orienté(e) service client pour notre Pool Bar, situé au cœur d'un cadre paradisiaque avec vue sur la mer. Sous la responsabilité du Chef de Salle, vous assurerez une expérience mémorable aux clients en leur offrant un service de haute qualité, conforme aux standards d'excellence du groupe Versace.
**Missions principales**
- Accueillir chaleureusement chaque client, créer un climat convivial et professionnel dès le premier contact.
- Prendre les commandes avec précision, les saisir sur le système POS et veiller à la rapidité de la livraison des boissons et plats.
- Présenter le menu, conseiller les clients sur les spécialités du jour, les cocktails signature et les accords mets‑boissons afin d'optimiser le chiffre d'affaires (upselling).
- Garantir la propreté, l'organisation et la mise en valeur du bar et de la zone de service (nettoyage des tables, réapprovisionnement des stations, gestion des stocks de verres et de consommables).
- Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures HACCP, en veillant à la manipulation correcte des produits frais et des boissons alcoolisées.
- Réagir rapidement et professionnellement aux demandes, réclamations ou suggestions des clients, en assurant un suivi jusqu'à la résolution complète.
- Collaborer étroitement avec les équipes de cuisine, de bar et de housekeeping pour garantir le bon déroulement des services, notamment lors des événements privés ou des soirées à thème.
- Maintenir une connaissance approfondie de tous les produits du menu, des ingrédients, des méthodes de préparation et des standards de présentation afin de répondre aux questions des clients avec expertise.
**Profil recherché**
- Minimum 1 à 2 ans d'expérience en service F&B, idéalement dans un hôtel ou resort de luxe.
- Diplôme d'études secondaires ou équivalent ; une certification en hôtellerie/restauration (ex. : Certificat de Serveur, HACCP) constitue un atout.
- Excellentes compétences relationnelles, sens du service client et capacité à travailler sous pression.
- Maîtrise de l'anglais à l'oral et à l'écrit ; la connaissance d'autres langues (français, arabe, russe…) est fortement appréciée.
- Présentation irréprochable, hygiène personnelle et sens du détail.
- Capacité à travailler en extérieur, notamment sous le soleil et la chaleur du climat de Dubaï.
- Esprit d'équipe, flexibilité d'horaires (week‑ends, jours fériés, soirées) et disponibilité pour travailler en rotation.
**Ce que nous offrons**
- Un contrat à durée indéterminée (CDI) avec un package salarial compétitif.
- Un environnement de travail élégant, au sein d'un hôtel 5 étoiles reconnu mondialement.
- Des opportunités de formation continue (service de luxe, mixologie, langues) et d’évolution de carrière au sein du groupe Versace.
- Des avantages sociaux (assurance santé, logement assistance, transport) et des réductions sur les services de l'hôtel.
- Une ambiance de travail multiculturelle et dynamique, propice au développement personnel et professionnel.
Intégrez une équipe passionnée où chaque jour est une occasion de créer des souvenirs inoubliables pour nos hôtes. Postulez dès maintenant et participez à l'excellence du service au Palazzo Versace Dubai.
