Commis I – Food Preparation
Marriott Hotels & Resorts · Dubai
وصف الوظيفة
About the role
The Commis I position supports the kitchen team at Marriott’s Myami & Bal Harbour outlets, preparing a variety of meals and ensuring food quality and safety standards are met.
Key responsibilities
- Prepare special meals, substitute items and cold foods according to recipes, presentation and food‑preparation checklists.
- Regulate temperatures of ovens, broilers, grills and roasters, and manage thawing of frozen items in refrigeration units.
- Maintain food logs, monitor portion sizes, garnish presentation and overall food quality.
- Communicate menu specials, out‑of‑stock items and excess food usage to chefs and service staff.
Required profile
- Technical, trade or vocational school degree.
- At least three years of related food‑preparation experience.
Required skills
- Food preparation and cooking following established recipes and quality standards.
- Operation of kitchen equipment such as ovens, grills, broilers and roasters.
- Accurate food safety logging and portion control.
Questions fréquentes
لماذا تبلغ عن هذا العرض؟
اكتشف المزيد
الرواتب والأدلة وعمليات البحث في الإمارات العربية المتحدة.
الرواتب حسب المهنة
قدم طلبك في 30 ثانية
أدخل بريدك الإلكتروني للتقديم. سيتم إنشاء حساب تلقائياً.
بالمتابعة، أنت توافق على شروط الاستخدام.
لديك حساب بالفعل؟ تسجيل الدخول
لديك سؤال حول هذا العرض؟
اطرحه هنا: ستصلك تفاصيل العرض كاملة عبر البريد الإلكتروني، فوراً.
عزز فرصك
حمّل سيرتك الذاتية وسنقترح عليك الوظائف التي تناسب ملفك.
جاري تحليل سيرتك الذاتية...
Marriott Hotels & Resorts
Dubai
عروض عمل ذات صلة
-
Travel Consultant – Dubai
Necon Travel and Tours Dubai -
Front Desk Receptionist – Luxury Salon (Walk‑In Interview)
Grand Flora Group Dubai -
Assistant Cook – Restaurant Kitchen (Full‑time)
Seau de Crabe Dubai -
Hospitality Team Member – Café & Restaurant
NAM Arabia -
Assistant Head of Housekeeping & Housekeeping Supervisor – Hospitality Jobs 2026
One Hospitality Careers