Demi Chef de Partie – Korean Speciality
Marriott Hotels & Resorts · Dubai
وصف الوظيفة
About the role
The Demi Chef de Partie (Korean Speciality) will support the kitchen team in delivering authentic Korean dishes and high‑quality cold foods within a busy hotel environment.
Key responsibilities
- Prepare Korean‑style dishes and cold foods according to recipes, quality and presentation standards.
- Regulate the temperature of ovens, broilers, grills and roasters and monitor food quality and portion control.
- Maintain food logs, ensure proper storage, thaw frozen items and communicate specials or out‑of‑stock items to service staff.
- Assist kitchen management with hiring, training, scheduling and coaching staff while adhering to safety and hygiene policies.
Required profile
- Technical, trade or vocational school degree.
- Minimum three years of experience in a similar kitchen role.
Required skills
- Food preparation and cooking techniques for Korean cuisine.
- Temperature control of ovens, broilers, grills and roasters.
Questions fréquentes
لماذا تبلغ عن هذا العرض؟
اكتشف المزيد
الرواتب والأدلة وعمليات البحث في الإمارات العربية المتحدة.
الرواتب حسب المهنة
قدم طلبك في 30 ثانية
أدخل بريدك الإلكتروني للتقديم. سيتم إنشاء حساب تلقائياً.
بالمتابعة، أنت توافق على شروط الاستخدام.
لديك حساب بالفعل؟ تسجيل الدخول
لديك سؤال حول هذا العرض؟
اطرحه هنا: ستصلك تفاصيل العرض كاملة عبر البريد الإلكتروني، فوراً.
عزز فرصك
حمّل سيرتك الذاتية وسنقترح عليك الوظائف التي تناسب ملفك.
جاري تحليل سيرتك الذاتية...
Marriott Hotels & Resorts
Dubai
عروض عمل ذات صلة
-
Director of Engineering – Luxury Hotel Pre‑Opening
Meliá Hotels International Dubai -
Director of Sales – Luxury Hotel Pre-Opening
Meliá Hotels International Dubai -
Restaurant & Food Service Staff
Unity Star Import and Export FZE LLC Dubai -
Electrician – Hotel Maintenance
Park Hyatt Doubaï -
Voyage Leadership Development Program – Revenue Management (UAE)
Marriott International Doubaï