Opportunités Futures en Service Restauration & Bar – One Za'abeel (Dubai)

One&Only Resorts recherche des professionnels expérimentés du service Food & Beverage pour rejoindre le futur resort One&Only One Za'abeel à Dubaï. Plusieurs postes à pourvoir en CDI, du serveur/serveuse au bartender, en passant par team leader et manager d’établissement. Vous évoluerez dans un environnement ultra‑luxueux, au contact d’une clientèle internationale exigeante (VIP, célébrités, groupes). Vos missions principales seront : - Offrir une expérience culinaire unique et personnalisée dans différents formats (casual dining, fine‑dining, espaces extérieurs, service en chambre, banquets). - Appliquer des techniques d’upselling pour dépasser les attentes des clients et contribuer à la performance financière des points de vente. - Travailler en étroite collaboration avec les chefs renommés et les équipes de cuisine pour garantir la qualité et la cohérence du service. - Maintenir les standards de service les plus élevés, en veillant à la propreté, la présentation et le respect des procédures de sécurité alimentaire. - Former et encadrer les équipes junior, assurer la planification des postes et gérer les situations de forte affluence avec professionnalisme. Profil recherché : - 1 à 5 ans d’expérience dans un hôtel international de standing ou un groupe de restauration haut de gamme. - Expérience confirmée dans au moins un style de service (casual, lifestyle, fine‑dining, concepts de chefs célèbres, etc.). - Passion pour l’hospitalité, sens du détail et excellente capacité relationnelle. - Maîtrise des techniques de service, de l’upselling et de la gestion de l’expérience client. Compétences clés : - Service en salle et bar, connaissance des vins et cocktails. - Communication fluide en anglais (la maîtrise de l’arabe est un plus). - Esprit d’équipe, adaptabilité et gestion du stress. - Sens aigu du service client et orientation résultats. Nous offrons : - Travailler aux côtés de chefs étoilés dans un cadre urbain emblématique. - Perspectives d’évolution de carrière au sein d’une marque de luxe reconnue mondialement. - Environnement de travail multiculturel, dynamique et stimulant. - Packages de rémunération attractifs, avantages sociaux et programmes de formation continue. Rejoignez One&Only Resorts et participez à la création d’expériences mémorables dans l’un des projets les plus ambitieux de Dubaï.