Sous Chef Butchery
Hilton · Abu Dhabi
وصف الوظيفة
About the role
Join Hilton’s hotel kitchen in Abu Dhabi as a Sous Chef specializing in butchery. You will lead daily kitchen operations while delivering memorable hospitality experiences for guests.
Key responsibilities
- Provide hands‑on leadership and coaching to the culinary team, focusing on outlets or banquets.
- Manage daily production, create and monitor production lists, perform line checks and expedite service periods.
- Develop and implement seasonal menus, promotional features and daily specials.
- Foster collaboration between Front of House and Back of House to ensure seamless operations.
- Assist with inventory management, ordering and staff scheduling.
- Maintain compliance with health, safety, sanitation and alcohol awareness regulations.
Required profile
- A passion for spreading the light and warmth of hospitality.
- Integrity and a commitment to doing the right thing.
- Leadership qualities that inspire others.
- Team‑oriented mindset.
- Strong sense of ownership and accountability.
- Ability to act with urgency and discipline.
Required skills
- Culinary team operations
- Inventory Management
Questions fréquentes
لماذا تبلغ عن هذا العرض؟
اكتشف المزيد
الرواتب والأدلة وعمليات البحث في الإمارات العربية المتحدة.
الرواتب حسب المهنة
قدم طلبك في 30 ثانية
أدخل بريدك الإلكتروني للتقديم. سيتم إنشاء حساب تلقائياً.
بالمتابعة، أنت توافق على شروط الاستخدام.
لديك حساب بالفعل؟ تسجيل الدخول
لديك سؤال حول هذا العرض؟
اطرحه هنا: ستصلك تفاصيل العرض كاملة عبر البريد الإلكتروني، فوراً.
عزز فرصك
حمّل سيرتك الذاتية وسنقترح عليك الوظائف التي تناسب ملفك.
جاري تحليل سيرتك الذاتية...
Hilton
Abu Dhabi