Cook II – Cuisinier polyvalent

À propos du poste

Nous recherchons un(e) Cook II pour rejoindre notre équipe culinaire à Dubai. Vous évoluerez dans un environnement dynamique où créativité et rigueur sont essentielles pour offrir des expériences gastronomiques mémorables à nos clients.

Missions principales

• Préparer les ingrédients frais selon les recettes et les menus établis.
• Cuisiner les plats en respectant les standards de qualité et les délais de service.
• Tester les préparations pour vérifier la cuisson et la température.
• Utiliser les équipements de cuisine de façon sécuritaire et responsable.
• Assurer l’hygiène et la propreté des surfaces, ustensiles et zones de stockage.

Profil recherché

• Bonne capacité à travailler en équipe et souci du détail.
• Attitude positive, personnalité extravertie.
• Expérience antérieure en cuisine (atout apprécié).
• Capacité à soulever jusqu’à 11 kg et à rester debout ou en mouvement pendant de longues périodes.

Compétences requises

• Préparation d’ingrédients frais.
• Techniques de cuisson et de dressage.
• Utilisation sécurisée des équipements de cuisine.
• Respect des normes d’hygiène alimentaire.

Ce que nous offrons

• Réductions sur les chambres d’hôtel, boutique, nourriture et boissons.
• Possibilités d’apprentissage et de perfectionnement.
• Programmes de reconnaissance et de bien‑être.
• Environnement de travail encourageant et esprit d’équipe.