Barback – Soutien à l'équipe du bar (Dubai – Front de mer)

Rejoignez La Petite Maison (LPM), une enseigne française reconnue pour son authenticité et son exigence culinaire, qui ouvre son tout nouveau restaurant en front de mer à Dubaï. Nous recherchons un Barback dynamique et motivé pour assurer le bon fonctionnement du bar et offrir une expérience client irréprochable. **Missions principales** - Réapprovisionner le bar en boissons, glaçons, verrerie et garnitures avant chaque service et tout au long de la journée. - Préparer les garnitures (tranches de citron, zestes, herbes, fruits) et veiller à la mise en place des stations de travail (shakers, doseurs, verres). - Maintenir la propreté et l’ordre du bar : nettoyage des surfaces, vidage des poubelles, gestion des déchets recyclables. - Assister les barmen pendant le service en apportant rapidement les fournitures demandées, en récupérant les verres sales et en gérant les livraisons de boissons. - Contribuer aux tâches d’ouverture et de fermeture : contrôle des stocks, rangement des bouteilles, mise à jour des inventaires, sécurisation du matériel. - Participer à la mise en place d’évènements spéciaux (cocktails signature, happy‑hour) en suivant les consignes du chef de bar. **Profil recherché** - Expérience préalable dans un bar, restaurant ou hôtel (stage ou emploi) souhaitée mais non obligatoire – nous formons les candidats motivés. - Capacité à travailler rapidement et de façon fiable dans un environnement à fort volume d’affluence. - Esprit d’équipe : vous n’hésitez pas à intervenir où le besoin se fait sentir et à soutenir vos collègues. - Sens de l’organisation, rigueur et souci du détail. - Maîtrise de base de l’anglais (communication avec l’équipe et les clients internationaux). **Compétences clés** - Gestion des stocks et réapprovisionnement - Hygiène et sécurité alimentaire - Service client orienté qualité - Travail sous pression - Communication efficace **Ce que nous offrons** - Rémunération attractive avec package salarial compétitif. - Logement partagé fourni par l’entreprise et prise en charge du transport quotidien. - Assurance médicale complète couvrant vous et votre famille. - Réductions exclusives dans l’ensemble de nos restaurants, hôtels et partenaires de loisirs. - Possibilité de progresser rapidement : formation interne aux techniques de bar, certifications de mixologie et perspectives d’évolution vers des postes de barman ou de chef de bar. - Participation à un projet phare : vous serez acteur du lancement d’un restaurant emblématique sur la côte de Dubaï, avec visibilité internationale. - Environnement de travail stimulant, multicultural et axé sur le partage des connaissances. **Pourquoi La Petite Maison ?** Nous sommes une famille de passionnés qui valorise la créativité, la qualité et le service d’excellence. En rejoignant notre équipe, vous intégrez une structure en pleine expansion, où chaque collaborateur est encouragé à développer ses compétences et à contribuer à la réussite collective. Si vous avez envie de démarrer votre carrière dans le secteur de la restauration haut de gamme, tout en vivant une expérience internationale unique, postulez dès maintenant et participez à l’aventure La Petite Maison à Dubaï.