Job description
Rejoignez l’équipe dynamique du Hilton Abu Dhabi Yas Island en tant que Barman (ou Barmaid) au sein du bar de Capila Beach, un lieu emblématique au bord de la mer où chaque cocktail devient une expérience mémorable. Vous évoluerez dans un cadre balnéaire chic, entouré d’une clientèle internationale exigeante, et vous serez le garant de la qualité, de la créativité et du service irréprochable.
**Vos missions principales**
- Préparer, mixer, garnir et servir une large gamme de boissons (cocktails classiques, créations maison, mocktails, vins, bières et spiritueux) en respectant scrupuleusement les recettes et les standards de présentation.
- Gérer le bar au quotidien : approvisionnement, organisation du stock, rotation des produits périssables, contrôle de la fraîcheur et du respect des normes d’hygiène.
- Utiliser le système de point de vente (POS) pour encaisser les paiements (espèces, cartes, bons cadeaux, vouchers) avec précision et rapidité.
- Veiller à la satisfaction client en répondant aux demandes, en conseillant les boissons et en résolvant les éventuels problèmes, y compris la gestion sécurisée des clients en état d’ébriété.
- Appliquer rigoureusement les réglementations locales en matière de santé, de sécurité et de législation sur l’alcool.
- Contribuer à la mise en place d’animations thématiques, de soirées spéciales et de formations internes pour enrichir l’offre du bar.
**Profil recherché**
- Passion pour l’hospitalité et le service client, avec le désir de créer des moments uniques pour chaque invité.
- Intégrité, sens de l’éthique et capacité à prendre des décisions responsables.
- Qualités de leadership et aptitude à inspirer et soutenir les collègues.
- Esprit d’équipe, capacité à collaborer efficacement dans un environnement à rythme soutenu.
- Sens de la responsabilité et prise d’initiative pour garantir la performance du bar.
- Réactivité, discipline et capacité à gérer les priorités sous pression.
- Maîtrise de l’anglais indispensable ; la connaissance de l’arabe ou d’autres langues est un atout.
- Expérience confirmée (2 à 5 ans) en tant que barman dans un établissement haut de gamme ou hôtelier.
**Ce que nous offrons**
- Un contrat à durée indéterminée (CDI) avec un package salarial compétitif et des primes de performance.
- Des avantages sociaux attractifs : assurance santé, logement assistance, transport, repas subventionnés et accès aux installations sportives du resort.
- Des opportunités de formation continue (mixologie avancée, gestion de bar, service client) et de progression de carrière au sein du groupe Hilton.
- Un environnement de travail stimulant, multiculturel et sécurisé, situé sur la célèbre île de Yas, à proximité des attractions touristiques majeures.
- Des horaires flexibles avec des possibilités de travail en équipe pour concilier vie professionnelle et personnelle.
Intégrez une équipe passionnée où chaque jour est une occasion de briller et de faire rayonner l’excellence du service hôtelier à Abu Dhabi. Postulez dès maintenant et participez à l’aventure Capila Beach !
