Caissier Général & Comptable des Coûts (H/F) – Hôtelier

APAC, groupe hôtelier de renom implanté à Ras Al Khaimah (Émirats arabes unis), recherche un(e) Caissier Général & Comptable des Coûts pour renforcer son service financier. Vous évoluerez au cœur d’un établissement de luxe où l’excellence du service client se conjugue avec une gestion financière rigoureuse. Votre mission principale sera d’assurer la précision et la fiabilité des enregistrements de toutes les recettes de l’hôtel (paiements des clients, frais de location, factures des concessionnaires, règlements par carte bancaire et transactions en ligne) tout en participant activement à l’élaboration et au suivi du budget, à l’analyse des écarts et à la maîtrise des coûts opérationnels. **Missions clés** - Effectuer les dépôts bancaires quotidiens, organiser les enlèvements par transport de fonds et procéder à la réconciliation des enveloppes de caisse provenant des caissiers, des bars et des points de vente. - Produire les rapports de caisse généraux chaque jour, garantir la disponibilité des liquidités nécessaires au bon fonctionnement de l’hôtel et alerter la direction en cas d’anomalie. - Contribuer à la préparation du budget annuel, aux prévisions mensuelles et à l’analyse des écarts, en fournissant des données de coûts précises et fiables. - Gérer les inventaires de marchandises, suivre le turnover, identifier les articles à rotation lente ou obsolètes et contrôler la tarification des stocks. - Mettre en place et actualiser les systèmes de coûts standards, analyser les écarts de coûts et proposer des actions correctives pour optimiser la rentabilité. - Élaborer les rapports hebdomadaires de coûts, les états de coût des ventes et les analyses de profitabilité conformément aux normes comptables locales et internationales. - Soutenir les audits internes et externes en fournissant les informations de coûts demandées et en traitant les constats d’audit. - Former les équipes opérationnelles et financières aux principes de la comptabilité analytique et aux bonnes pratiques de gestion de la trésorerie. **Profil recherché** - Diplôme en finance, comptabilité ou gestion hôtelière (Bac+2 minimum). - Minimum 3 ans d’expérience dans un poste similaire au sein d’un hôtel ou d’un établissement de restauration de grande envergure. - Maîtrise des outils bureautiques (Microsoft Excel, Word, Outlook) et bonne connaissance des systèmes de caisse et de gestion hôtelière. - Excellentes compétences en communication écrite et orale en anglais ; la maîtrise du français est un atout. - Rigueur, sens du détail et capacité à gérer de gros volumes monétaires avec une précision absolue. - Aptitude à travailler sous pression, à prioriser les tâches et à respecter les délais. - Disponibilité à travailler en horaires flexibles, incluant éventuellement des soirées ou week‑ends selon les besoins de l’hôtel. **Ce que nous offrons** - Un contrat à durée indéterminée (CDI) au sein d’un groupe international en pleine expansion. - Un environnement de travail dynamique, moderne et stimulant au cœur d’un site touristique en plein essor. - Des opportunités de formation continue et de développement de carrière dans le secteur hôtelier. - Un package salarial compétitif avec des avantages sociaux (assurance santé, logement de fonction, transport). - Une équipe collaborative où l’innovation et la qualité de service sont valorisées. Rejoignez APAC et participez activement à la performance financière d’un hôtel de prestige tout en offrant une expérience mémorable à nos clients.