Job description
Rejoignez Addmind Hospitality, l’opérateur phare du secteur de l’hôtellerie de luxe à Dubaï, et intégrez l’équipe dynamique de Be Beach, le beach‑club le plus branché de la ville. En tant que Runner, vous serez le maillon essentiel qui assure la fluidité du service entre la cuisine, le bar et les tables des clients. Vous livrerez rapidement et avec précision les plats et les boissons, veillerez à la présentation finale des assiettes, et soutiendrez les équipes de serveurs, hôtes et barmen pendant les périodes de forte affluence. Vous contribuerez à créer une expérience client mémorable dans un environnement à haute énergie, tout en respectant les normes d’hygiène, de sécurité et de qualité.
**Missions principales**
- Transporter les commandes de la cuisine et du bar jusqu’aux tables en respectant les tickets et les exigences de présentation.
- Signaler immédiatement tout retard, rupture de stock ou problème aux équipes de service et de cuisine.
- Assister les serveurs dans la mise en place finale des plats et des boissons avant le service.
- Collaborer étroitement avec les hôtes, serveurs et barmen pour garantir un flux de service optimal, notamment pendant les pics d’affluence.
- Participer au débarrassage, à la remise en place des tables et à l’installation/démontage des stations de service.
- Maintenir les zones de service, les plateaux et les stations de livraison propres et bien organisés.
- Réapprovisionner les stations de service (serviettes, couverts, condiments, etc.) en temps réel.
- Appliquer les procédures de santé, sécurité et hygiène et remonter les réclamations clients liées à la livraison.
**Profil recherché**
- Diplôme d’études secondaires ou équivalent.
- Expérience préalable en tant que runner, busser ou poste similaire dans la restauration, idéalement en beach‑club ou établissement haut de gamme.
- Excellente condition physique : capacité à rester debout, marcher et porter des plateaux pendant de longues périodes.
- Aptitude à travailler sous pression dans un environnement rapide et exigeant.
- Disponibilité à travailler en soirée, les week‑ends et pendant les heures d’ouverture du beach‑club (jours de plage).
- Attitude proactive, sens du service client et réactivité.
**Compétences clés**
- Gestion du temps et des priorités
- Communication claire avec les équipes de cuisine et de service
- Sens du détail et de la présentation
- Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Travail d’équipe et esprit d’entraide
**Ce que nous offrons**
- Un contrat à durée indéterminée (CDI) à temps plein dans un cadre de travail stimulant au cœur de Dubaï.
- Un environnement de travail international et dynamique, propice au développement de vos compétences en service de restauration de luxe.
- Des opportunités de formation continue et d’évolution au sein du groupe Addmind Hospitality.
- Un package salarial compétitif avec avantages liés au secteur de l’hôtellerie.
Si vous êtes passionné(e) par le service, avez le goût du challenge et souhaitez évoluer dans l’univers du beach‑club de luxe, postulez dès maintenant et rejoignez l’aventure Be Beach !
