Job description
Rejoignez l’aventure ! Le Radisson Hotel Group ouvre ses portes à Fujairah et recherche des talents passionnés pour composer son équipe Food & Beverage. En tant que serveur / serveuse ou barman, vous serez le premier ambassadeur de notre nouvel établissement, chargé de créer des moments mémorables pour chaque client. Vous évoluerez dans un cadre moderne, au sein d’un hôtel 5 étoiles qui mise sur l’excellence du service, la créativité culinaire et une ambiance chaleureuse.
**Vos missions au quotidien**
- Accueillir les clients avec le sourire, les guider à leur table et assurer un service attentif, professionnel et personnalisé.
- Prendre les commandes de nourriture et de boissons avec précision, les transmettre à la cuisine et au bar, puis les servir dans les meilleures conditions de rapidité et de qualité.
- Maîtriser le menu, la carte des vins, les cocktails et les promotions afin de conseiller les clients et de maximiser les ventes.
- Préparer et réaliser les cocktails classiques et signatures selon les recettes standardisées, en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Veiller à la propreté et à la présentation impeccable des tables, du bar et des zones de service.
- Anticiper les besoins des clients (recharges, suggestions, demandes spéciales) et réagir rapidement aux imprévus.
- Collaborer étroitement avec les équipes de cuisine, de bar et de management pour garantir une coordination fluide et un service sans faille.
- Appliquer rigoureusement les procédures de sécurité, d’hygiène et les standards de la marque Radisson.
**Profil recherché**
- Expérience confirmée (minimum 1 an) en service de restauration, hôtel ou bar, idéalement dans un environnement haut de gamme.
- Personnalité chaleureuse, dynamique et orientée client, avec une vraie passion pour l’hospitalité.
- Excellentes compétences en communication, capacité à travailler en équipe et à gérer le stress d’un service rapide.
- Maîtrise de l’anglais indispensable ; la connaissance d’autres langues (arabe, français, russe…) constitue un atout.
- Flexibilité horaire : disponibilité pour travailler en équipes, les week‑ends et les jours fériés.
**Ce que nous offrons**
- Un contrat à durée indéterminée (CDI) avec une rémunération attractive et des primes de performance.
- Un programme d’intégration complet et des formations continues (service, mixologie, langues) pour développer vos compétences.
- Des perspectives d’évolution interne au sein du groupe Radisson (poste de chef de rang, maître d’hôtel, responsable de bar, etc.).
- Un environnement de travail moderne, des équipements de pointe et des uniformes fournis.
- Des avantages sociaux (assurance santé, congés payés, repas subventionnés) et des réductions dans les établissements du groupe à l’international.
- Une ambiance de travail multiculturelle où la diversité est valorisée et où chaque collaborateur peut s’épanouir.
Si vous êtes motivé·e, avez le sens du détail et souhaitez participer à l’ouverture d’un hôtel emblématique, postulez dès maintenant et faites partie de l’aventure Radisson à Fujairah !
