وصف الوظيفة
Rejoignez duservefm, une enseigne dynamique implantée au cœur de Dubaï, et participez à l’expérience café haut de gamme que nous offrons à notre clientèle internationale. En tant que Coffee Bartender, vous serez le garant de la qualité, de la créativité et du service irréprochable au sein de notre boutique café boutique. Vous préparerez et servirez une large gamme de boissons chaudes et froides (espresso, cappuccino, latte, thé, smoothies, mocktails), ainsi que des pâtisseries et rafraîchissements soigneusement sélectionnés. Vous contribuerez à créer une ambiance chaleureuse et accueillante, en conseillant les clients sur les origines des cafés, les méthodes de préparation et les accords mets‑boissons. Vous assurerez la propreté du bar, la gestion des stocks et le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
**Missions principales**
- Accueillir les clients avec le sourire, prendre les commandes rapidement et les conseiller sur le menu.
- Préparer, doser et servir les boissons selon les recettes et les standards de qualité de la marque.
- Expliquer les origines des cafés, les profils de dégustation et les méthodes de préparation (espresso, filtre, cold brew, etc.).
- Anticiper les besoins des clients, proposer des ventes additionnelles (pâtisseries, produits dérivés) et répondre aux questions avec professionnalisme.
- Maintenir le poste de travail propre, désinfecter les équipements, réapprovisionner les consommables et gérer les déchets.
- Effectuer le suivi des stocks, passer les commandes de matières premières et contrôler les livraisons.
- Participer aux formations internes sur les nouvelles recettes, les tendances du café et les techniques de service.
**Profil recherché**
- Diplôme d’études secondaires ou équivalent.
- Minimum 2 ans d’expérience réussie dans un café, bar, lounge exécutif ou établissement similaire.
- Certification Barista reconnue (ex. SCA) fortement souhaitée.
- Maîtrise de l’anglais à l’oral et à l’écrit ; la connaissance d’une langue supplémentaire (arabe, français) est un atout.
- Sens du service client, excellente présentation et capacité à travailler sous pression.
- Rigueur, sens de l’organisation et esprit d’équipe.
**Ce que nous offrons**
- Un contrat à durée indéterminée (CDI) avec une rémunération attractive et des primes de performance.
- Un environnement de travail moderne, au cœur de Dubaï, avec des équipements de pointe.
- Des opportunités d’évolution vers des postes de chef de bar, formateur ou manager de boutique.
- Des formations continues (café spécialité, latte art, gestion de stock) et la participation à des compétitions internes.
- Des avantages sociaux (assurance santé, tickets restaurant, transport).
Si vous êtes passionné(e) par le café, avez le goût du challenge et souhaitez évoluer dans un cadre international, postulez dès maintenant et faites partie de l’aventure duservefm !
