Barman / Barmaid – Park Rotana & Park Arjaan Hotel (Abu Dhabi)

Rejoignez l’excellence hôtelière au cœur d’Abu Dhabi en intégrant l’équipe Food & Beverage du prestigieux Park Rotana et du Park Arjaan Hotel, deux établissements emblématiques du groupe Rotana Hotels. Nous recherchons un(e) Barman / Barmaid dynamique, autonome et passionné(e) par l’art du cocktail pour offrir à notre clientèle internationale une expérience de bar inoubliable, alliant créativité, service irréprochable et respect des standards de qualité. **Missions principales** - Préparer et servir une large gamme de boissons (cocktails classiques et signatures, vins, spiritueux, boissons non alcoolisées) en respectant les recettes, les portions et les normes d’hygiène du groupe. - Mettre en place le bar avant chaque service (mise en place du matériel, organisation des garnitures, contrôle des stocks) et veiller à la propreté et à l’ordre tout au long de la journée. - Accueillir les clients avec courtoisie, rapidité et professionnalisme, anticiper leurs besoins et contribuer activement à la satisfaction client et à la génération de revenus. - Proposer des offres innovantes, suivre les tendances du marché et participer aux actions de promotion des boissons (happy‑hour, soirées à thème, dégustations). - Entretenir le matériel du bar, réaliser les contrôles de fonctionnement et signaler toute anomalie afin d’assurer une continuité de service optimale. - Collaborer étroitement avec les équipes de restauration, de cuisine et de direction pour garantir une coordination fluide et un service harmonieux. **Profil recherché** - Diplôme ou formation professionnelle en hôtellerie, restauration ou mixologie (BTS Hôtellerie‑Restauration, CAP Service de Bar, etc.). - Minimum 1 an d’expérience réussie dans un bar d’hôtel, de resort ou de restaurant haut de gamme. - Maîtrise parfaite de l’anglais à l’oral et à l’écrit ; la connaissance d’une seconde langue (arabe ou français) est un atout. - Excellentes compétences relationnelles, sens du service client et capacité à travailler sous pression tout en maintenant une attention rigoureuse aux détails. - Esprit d’équipe, attitude positive et volonté d’apprendre et de partager les meilleures pratiques du métier. - Connaissances approfondies en mixologie, vins, spiritueux et techniques de préparation de cocktails. **Ce que nous offrons** - Un contrat à durée indéterminée (CDI) au sein d’un groupe hôtelier international reconnu pour son excellence et son engagement envers le développement de ses talents. - Un environnement de travail moderne, sécurisé et stimulant, avec des équipements de bar de dernière génération. - Des opportunités de formation continue (certifications en mixologie, ateliers de dégustation, programmes de leadership) et de progression de carrière au sein du réseau Rotana. - Un package de rémunération attractif incluant des avantages sociaux (assurance santé, logement, transport) et des primes liées à la performance. - Des horaires de travail en rotation (jour, soir, week‑ends) avec une gestion équitable des plannings. Si vous êtes animé(e) par la passion du cocktail, le désir de créer des moments mémorables pour les clients et l’envie de progresser dans un cadre hôtelier de prestige, postulez dès maintenant et rejoignez l’aventure Rotana à Abu Dhabi !