وصف الوظيفة
Rejoignez l’excellence du service hôtelier au sein du prestigieux groupe AccorHotels en tant que Barman au Rixos Marina Abu Dhabi, un établissement 5 étoiles reconnu pour son raffinement et son hospitalité turque authentique. Vous évoluerez dans un environnement dynamique où chaque cocktail, chaque service et chaque interaction avec le client reflètent les standards élevés de la marque.
**Missions principales**
- Préparer et servir des boissons selon les recettes officielles, en maîtrisant parfaitement la carte des cocktails, des spiritueux, des vins et des boissons non alcoolisées.
- Offrir un service personnalisé et haut de gamme, en conseillant les clients, en proposant des ventes additionnelles (up‑selling) et en répondant avec courtoisie à leurs demandes.
- Assurer la mise en place du bar (mise‑en‑place, gestion des stocks, organisation du poste) et veiller à la propreté, à l’ordre et à la présentation professionnelle de l’espace de travail.
- Exécuter les procédures d’ouverture et de fermeture du bar, contrôler les inventaires, réduire le gaspillage et garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité.
- Effectuer les fonctions de caisse en conformité avec les procédures de gestion des liquidités de l’établissement.
- Former et accompagner les nouveaux membres de l’équipe, transmettre les standards de service et les bonnes pratiques opérationnelles.
**Profil recherché**
- Minimum 2 ans d’expérience professionnelle en tant que barman, idéalement dans un hôtel de luxe ou un établissement haut de gamme.
- Maîtrise parfaite de l’anglais à l’oral comme à l’écrit ; la connaissance d’une langue supplémentaire (arabe, français ou turc) est un atout.
- Esprit d’équipe, créativité, sens du contact et présentation soignée.
- Excellentes compétences en communication, capacité à résoudre les problèmes rapidement et à gérer les situations de stress.
- Connaissance approfondie des produits de la restauration‑boisson : spiritueux, vins, bières, liqueurs et techniques de mixologie.
**Ce que nous offrons**
- Un salaire compétitif accompagné d’avantages sociaux attractifs.
- Repas de service (petit‑déjeuner, déjeuner, dîner, collation de minuit) et pauses café incluses.
- Billets de congés payés ainsi que des avantages réservés aux employés du groupe AccorHotels (tarifs préférentiels sur les hôtels, programmes de formation continue, opportunités de mobilité interne).
- Assurance médicale complète couvrant le personnel et sa famille.
- Un environnement de travail stimulant au cœur d’Abu Dhabi, avec des possibilités d’évolution de carrière au sein d’un groupe international leader du secteur hôtelier.
- Accès à des formations certifiantes en mixologie, service client et management hôtelier.
**Pourquoi rejoindre AccorHotels ?**
Intégrer AccorHotels, c’est rejoindre une communauté mondiale qui place l’humain au centre de ses priorités, favorise la diversité et encourage le développement professionnel. Vous bénéficierez d’un accompagnement personnalisé, d’un plan de carrière structuré et d’une culture d’entreprise qui valorise l’innovation et l’excellence du service. Si vous êtes passionné(e) par l’art du cocktail, que vous aimez créer des expériences mémorables pour les clients et que vous souhaitez évoluer dans un cadre luxueux, postulez dès maintenant et participez à l’aventure Rixos Marina Abu Dhabi.
