وصف الوظيفة
Rejoignez l’aventure CÉ LA VI Dubai, l’un des établissements les plus emblématiques du paysage nocturne de Dubaï, où l’excellence du service et l’innovation mixologique sont au cœur de chaque soirée. Nous recherchons un(e) Bartender passionné(e) et orienté(e) client pour enrichir notre équipe de bar et offrir des expériences de boissons inoubliables dans un cadre luxueux à très fort trafic.
**Vos missions principales**
- Préparer et servir une large gamme de boissons, cocktails signatures et créations personnalisées en respectant scrupuleusement les recettes de la marque et les standards de qualité.
- Accueillir chaque client avec chaleur et professionnalisme, anticiper ses besoins et proposer des suggestions adaptées dans un environnement à rythme soutenu.
- Gérer les commandes, encaisser les paiements (espèces, cartes) et répondre rapidement aux questions basiques des clients tout en maintenant un haut niveau de précision.
- Veiller à la propreté, à l’organisation et à l’approvisionnement du poste de bar tout au long du service, en respectant les normes d’hygiène et de sécurité.
- Participer activement aux formations continues (mixologie avancée, nouvelles tendances de boissons, service premium) afin d’enrichir vos compétences et d’apporter des idées novatrices à l’équipe.
- Collaborer étroitement avec le Bar Manager et les collègues de service pour garantir une fluidité optimale du front‑of‑house et une expérience client sans faille.
**Profil recherché**
- Minimum 2 à 3 ans d’expérience en tant que bartender, idéalement dans un établissement de luxe ou à fort volume.
- Maîtrise des techniques de mixologie, des procédures de manipulation d’argent et des standards de service haut de gamme.
- Excellentes capacités d’organisation, de gestion du temps et de multitâche, même sous pression.
- Aptitude à rester debout pendant de longues périodes et à répondre aux exigences physiques du poste.
- Sens aigu du service client, excellente communication en anglais (la connaissance de l’arabe ou du français est un plus).
- Esprit d’équipe, flexibilité d’horaires (soirées, week‑ends, jours fériés) et volonté d’évoluer dans un environnement dynamique.
**Ce que nous offrons**
- Un contrat à durée indéterminée (CDI) avec une rémunération attractive et des pourboires généreux.
- Un environnement de travail élégant, moderne et international, au cœur de Dubaï.
- Des opportunités de formation continue et de développement professionnel (certifications en mixologie, ateliers de création de cocktails).
- Des avantages sociaux compétitifs (assurance santé, repas fournis, réductions sur les services du groupe).
- Une équipe passionnée où la créativité et l’excellence sont reconnues et récompensées.
**Pourquoi CÉ LA VI?**
CÉ LA VI est synonyme d’innovation, de glamour et d’expériences sensorielles uniques. En rejoignant notre équipe, vous contribuerez à créer des moments mémorables pour une clientèle internationale exigeante, tout en développant votre art de la mixologie dans un cadre stimulant et prestigieux.
Si vous êtes prêt(e) à relever le défi et à faire partie d’une équipe qui redéfinit les standards du bar de luxe, postulez dès maintenant et faites vibrer vos talents au rythme de CÉ LA VI Dubai.
