Bartender – Voda Bar (Luxury Resort) – Jumeirah Zabeel Saray

Rejoignez l’excellence du service de bar au sein du Voda Bar, situé au prestigieux resort Jumeirah Zabeel Saray sur Palm Jumeirah, Émirats arabes unis. Nous recherchons un(e) Bartender expérimenté(e) capable de proposer une expérience de boissons haut de gamme à une clientèle internationale exigeante. **Missions principales** - Accueillir les clients, identifier leurs attentes et proposer un service de bar personnalisé tout en maximisant les ventes grâce à l’upselling de cocktails, vins et spiritueux premium. - Préparer des cocktails classiques et créer des recettes signatures en respectant les recettes établies et en innovant selon les tendances du mixology. - Conseiller les clients sur les accords mets‑vins et spiritueux en adéquation avec le concept du bar. - Collaborer étroitement avec l’équipe de bar pour garantir des standards de service irréprochables et une présentation visuelle attrayante des bouteilles et du verre. - Gérer les transactions de boissons avec précision, assurer la clôture des tickets et le règlement des paiements. - Organiser le poste de travail, contrôler les stocks, passer les commandes et veiller à la conformité des inventaires. **Profil recherché** - Minimum 2 à 4 ans d’expérience en tant que bartender dans un hôtel 4‑/5‑étoiles, un restaurant haut de gamme ou un établissement premium. - Expérience antérieure en supervision ou en tant que chef d’équipe souhaitée. - Maîtrise approfondie des techniques de mixologie, connaissance des vins, spiritueux et des règles de service responsable d’alcool. - Excellentes compétences relationnelles, sens du service client et capacité à interagir avec une clientèle exigeante. - Rigueur, sens de l’organisation et capacité à travailler sous pression dans un environnement de luxe. **Compétences clés** - Mixologie et création de cocktails - Connaissance des vins et spiritueux - Gestion des stocks et inventaires - Service client haut de gamme - Travail d’équipe et leadership Nous offrons un cadre de travail exceptionnel au cœur d’un resort de luxe, des opportunités de formation continue et la possibilité de contribuer à l’image prestigieuse de la marque Jumeirah. Si vous êtes passionné(e) par l’art du cocktail et désirez évoluer dans un environnement international de premier plan, postulez dès maintenant.