Chef de Partie – Dubai
Luxury Collection · Dubai
وصف الوظيفة
About the role
We are seeking a motivated Chef de Partie to join our kitchen team at Luxury Collection in Dubai. The role involves preparing a variety of hot and cold dishes while maintaining high standards of quality, presentation, and safety.
Key responsibilities
- Prepare special meals and substitute items according to recipes and presentation standards.
- Regulate temperature of ovens, broilers, grills, and roasters and ensure proper food storage and thawing.
- Maintain food logs, monitor portion sizes, and ensure garnish and arrangement meet standards.
- Communicate with service staff about menu specials, out‑of‑stock items, and excess food for daily specials.
- Support management with hiring, training, scheduling and uphold safety and uniform policies.
Required profile
- Technical, trade or vocational school degree.
- At least 3 years of relevant kitchen experience.
- No prior supervisory experience required.
Required skills
- Operation of ovens, broilers, grills and roasters.
- Preparation of hot and cold foods following recipes and hygiene standards.
Questions fréquentes
لماذا تبلغ عن هذا العرض؟
اكتشف المزيد
الرواتب والأدلة وعمليات البحث في الإمارات العربية المتحدة.
الرواتب حسب المهنة
قدم طلبك في 30 ثانية
أدخل بريدك الإلكتروني للتقديم. سيتم إنشاء حساب تلقائياً.
بالمتابعة، أنت توافق على شروط الاستخدام.
لديك حساب بالفعل؟ تسجيل الدخول
لديك سؤال حول هذا العرض؟
اطرحه هنا: ستصلك تفاصيل العرض كاملة عبر البريد الإلكتروني، فوراً.
عزز فرصك
حمّل سيرتك الذاتية وسنقترح عليك الوظائف التي تناسب ملفك.
جاري تحليل سيرتك الذاتية...
Luxury Collection
Dubai
عروض عمل ذات صلة
-
Guest Relations Agent
Atlantis Dubai Dubai -
Room Reservations Agent
Atlantis Dubai Dubai -
Marketing Manager – Hospitality
Interlink HR Consultancy Dubai -
Barista – Serve Premium Coffee at Abu Dhabi Motors Showroom
United Al Saqer Group Abu Dhabi -
Barista – Abu Dhabi Café Team
Caribou Coffee UAE Abu Dhabi