Demi Chef De Partie
Miral · Al Ain
وصف الوظيفة
About the role
This position ensures courteous, professional, efficient and flexible service to maximise guest satisfaction. The role involves preparing and cooking food, maintaining cost control and leading the Commis Chefs while supporting Chef de Parties in daily kitchen operations.
Key responsibilities
- Maintain a friendly, helpful attitude and communicate effectively with guests and colleagues.
- Prepare, portion and garnish foods according to prescribed methods and portion sizes.
- Receive and examine food supplies required for the menu.
- Monitor product consumption, spoilage and wastage, reporting over‑consumption.
- Assume responsibility for the section and replace the Chef de Partie during absences.
Required profile
- Higher Secondary education or equivalent.
- 1‑2 years experience as a Demi Chef De Partie or 2 years as a Commis in a five‑star hotel.
- Ability to work under pressure, stand for long hours and collaborate as a team member.
- Clear understanding of written and spoken English.
Required skills
- Food preparation
- Cooking
- Cost control
- Portioning
- Garnishing
Questions fréquentes
لماذا تبلغ عن هذا العرض؟
اكتشف المزيد
الرواتب والأدلة وعمليات البحث في الإمارات العربية المتحدة.
الرواتب حسب المهنة
قدم طلبك في 30 ثانية
أدخل بريدك الإلكتروني للتقديم. سيتم إنشاء حساب تلقائياً.
بالمتابعة، أنت توافق على شروط الاستخدام.
لديك حساب بالفعل؟ تسجيل الدخول
لديك سؤال حول هذا العرض؟
اطرحه هنا: ستصلك تفاصيل العرض كاملة عبر البريد الإلكتروني، فوراً.
عزز فرصك
حمّل سيرتك الذاتية وسنقترح عليك الوظائف التي تناسب ملفك.
جاري تحليل سيرتك الذاتية...
Miral
Al Ain