Hostess / Hôtesse d'accueil - Restaurant haut de gamme

AWJ Civil, acteur reconnu du secteur de la restauration haut de gamme, recherche une Hôtesse d'accueil dynamique et professionnelle pour renforcer son équipe front‑of‑house. Vous serez le premier point de contact des clients, garantissant une première impression chaleureuse et un service fluide dans un environnement de restauration rapide et exigeant. **Missions principales** - Accueillir les clients dès leur arrivée, les orienter avec le sourire et créer une ambiance conviviale. - Gérer les réservations, les listes d’attente et les plans de salle à l’aide de logiciels de réservation tels que OpenTable, Resy et SevenRooms. - Optimiser le turnover des tables et équilibrer la répartition des couverts afin de faciliter le travail des serveurs et d’assurer un service sans rupture. - Répondre aux questions des clients, proposer des suggestions de menu et résoudre les éventuelles réclamations avec diplomatie. - Encadrer, former et motiver l’équipe d’hôtes/hôtesses, attribuer les tâches quotidiennes et suivre les performances. - Communiquer efficacement avec les serveurs, les barmen et la direction pour garantir la fluidité du service. **Profil recherché** - Minimum 1 an d’expérience dans un poste similaire en restauration ou hôtellerie. - Maîtrise parfaite de l’anglais à l’oral et à l’écrit ; la connaissance d’une langue supplémentaire (russe, français, espagnol ou autre langue européenne) constitue un atout. - Diplôme d’études secondaires ou équivalent. - Présentation soignée, attitude chaleureuse et sens aigu du service client. - Capacité à travailler sous pression, à gérer plusieurs tâches simultanément et à prendre des initiatives. - Aptitude à former et à encadrer une petite équipe. **Compétences techniques** - Maîtrise des plateformes de réservation (SevenRooms, Resy, OpenTable). - Bonne connaissance de Microsoft Excel pour le suivi des indicateurs de performance. - Familiarité avec les outils de gestion de salle et de suivi de la satisfaction client. **Ce que nous offrons** - Un environnement de travail international, diversifié et inclusif où chaque collaborateur est valorisé. - Un programme de formation complet incluant des compétences techniques (logiciels de réservation, gestion de flux) et des soft‑skills (communication, gestion du stress, leadership). - Des opportunités d’évolution vers des postes de responsable de salle ou de manager de restaurant. - Des activités d’équipe régulières, des événements sociaux et des repas d’entreprise. - Un salaire compétitif avec des avantages en nature (repas, uniformes, etc.). Rejoignez AWJ Civil et participez à la création d’expériences mémorables pour nos clients tout en développant votre carrière dans la restauration de prestige.