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وصف الوظيفة
Coya, groupe de luxe dédié à la célébration de la culture latino‑américaine, recherche un(e) Junior Bartender passionné(e) pour son établissement phare d'Abu Dhabi. Vous intégrerez une équipe dynamique au sein d'un cadre haut de gamme où l'excellence du service et la créativité des cocktails sont au cœur de l'expérience client.
**Vos missions principales**
- Préparer et servir une carte de cocktails signature et classiques, en respectant les recettes, les standards de qualité et les exigences d’hygiène de Coya.
- Accueillir les clients avec professionnalisme, conseiller les boissons, proposer des accords mets‑cocktails et réaliser des ventes additionnelles (upselling) afin d’enrichir leur expérience.
- Veiller à la propreté, à l’organisation et à la sécurité du bar (gestion des stocks, contrôle des dates de péremption, respect des procédures de manipulation des spiritueux).
- Collaborer étroitement avec le reste de l’équipe de bar et le service salle pour assurer un service fluide, même pendant les périodes de forte affluence.
- Participer aux réunions de briefing, aux formations internes et aux séances de dégustation afin de développer continuellement vos compétences techniques et votre connaissance des produits.
**Profil recherché**
- Minimum 1 an d’expérience dans un poste en contact direct avec la clientèle, idéalement dans un hôtel, un restaurant ou un bar de luxe.
- Connaissances de base en mixologie et bonne maîtrise des spiritueux, liqueurs et ingrédients frais.
- Aptitude avérée à créer du lien avec les clients, à écouter leurs attentes et à proposer des solutions personnalisées.
- Maîtrise courante de l’anglais ; la connaissance du français, de l’italien ou de l’espagnol constitue un atout majeur pour répondre à notre clientèle internationale.
- Attitude positive, esprit d’équipe, sens du détail et réelle ambition de progresser au sein d’une marque internationale en pleine expansion.
**Ce que nous offrons**
- Un programme d’intégration complet incluant formation aux techniques de mixologie, aux standards de service Coya et aux outils de caisse.
- Rémunération attractive et compétitive, adaptée au marché d'Abu Dhabi.
- Repas familiaux deux fois par jour, garantissant un équilibre vie professionnelle/vie personnelle.
- Congés payés conformément à la législation du travail des Émirats Arabes Unis.
- Avantages supplémentaires : réductions dans les restaurants partenaires, programme de récompenses, assurance santé, allocation de vol annuel et possibilités d’évolution interne (poste de Bartender senior, Chef de bar, manager).
- Environnement de travail stimulant où la créativité, la diversité culturelle et le respect des traditions latino‑américaines sont valorisés.
Rejoignez Coya et participez à la création d’expériences mémorables, où chaque cocktail raconte une histoire et chaque client devient ambassadeur de notre marque. Si vous avez la passion du service, le goût du challenge et l’envie de grandir dans un cadre luxueux, postulez dès maintenant !
