Chef De Partie - Pastry Kitchen
EMEA · Dubai
وصف الوظيفة
About the role
We are seeking a Chef De Partie to join our pastry kitchen in Dubai. The role involves preparing high-quality pastry products and supervising the pastry team to ensure consistent taste, texture and presentation.
Key responsibilities
- Prepare, bake, and finish a variety of pastries, desserts, cakes and other sweet items according to standard recipes.
- Supervise Commis Chefs and other team members, providing guidance and ensuring smooth operations in the absence of senior chefs.
- Maintain cleanliness of work areas, equipment and utensils, following food safety and hygiene standards.
- Monitor product quality and storage compliance, ensuring proper labeling, stock rotation and freshness.
- Assist with cost management by minimizing waste, following portion standards and using ingredients efficiently.
- Uphold health, safety, sanitation and food hygiene regulations to protect guests and team members.
Required profile
- Diploma or Bachelor in Pastry Arts.
- Previous experience working in a high-volume pastry kitchen.
Questions fréquentes
لماذا تبلغ عن هذا العرض؟
اكتشف المزيد
الرواتب والأدلة وعمليات البحث في الإمارات العربية المتحدة.
الرواتب حسب المهنة
قدم طلبك في 30 ثانية
أدخل بريدك الإلكتروني للتقديم. سيتم إنشاء حساب تلقائياً.
بالمتابعة، أنت توافق على شروط الاستخدام.
لديك حساب بالفعل؟ تسجيل الدخول
لديك سؤال حول هذا العرض؟
اطرحه هنا: ستصلك تفاصيل العرض كاملة عبر البريد الإلكتروني، فوراً.
عزز فرصك
حمّل سيرتك الذاتية وسنقترح عليك الوظائف التي تناسب ملفك.
جاري تحليل سيرتك الذاتية...
EMEA
Dubai
عروض عمل ذات صلة
-
Director, Wellness Operations – Fairmont & Raffles
AccorCorpo Dubai -
Director of Design and Technical Services - Corporate Office
AccorCorpo Dubai -
Bellman
Radisson Hotel Group Dubai -
Bartender – Dubai Restaurant Group
Apt Resources Malé -
Culinary Coach – Deliver Exceptional Guest Experiences
HOSPITALITY