Commis de Cuisine – Hot Kitchen (Dubai)

Rejoignez Alabbar Enterprises & ANOTHER, un groupe de retail et de restauration de premier plan aux Émirats Arabes Unis, qui regroupe des marques emblématiques telles que Candylicious, Ethan Allen, Yogurtland, Garrett Popcorn ainsi que de nombreux concepts F&B comme Social House, Karak House, Angelina, Gia, Two Bistro, Caya, Parka, Krema, Carpo, Ganache Chocolatier, Parka Bakehouse, The Good Hood Kitchen et Klay by Karak. Nous recherchons un Commis de cuisine motivé pour soutenir le Head Chef dans la préparation quotidienne des plats et garantir la satisfaction de nos clients grâce à une qualité alimentaire irréprochable. **Missions principales** - Assister le Demi Chef de Partie et le Chef de Partie dans la préparation et la cuisson des plats selon les recettes et les standards de présentation. - Exécuter les tâches répétitives de manière efficace tout en respectant les consignes de sécurité et d’hygiène alimentaire. - Maintenir une communication fluide avec le Demi Chef de Partie et les autres membres de l’équipe cuisine. - Veiller à la propreté et à la sécurité du poste de travail ainsi qu’à l’utilisation correcte des équipements de cuisine. - Contribuer à l’élaboration des plats en suivant les recettes standardisées et en respectant les exigences de qualité et de présentation. - Participer aux contrôles de qualité, aux inventaires et à la gestion des stocks de matières premières. - Appliquer et dépasser les normes de sécurité, d’hygiène et de licences en vigueur. - Effectuer d’autres tâches raisonnables assignées par le superviseur direct. **Profil recherché** - Passion pour la cuisine et le service de qualité. - Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique et rapide. - Rigueur, sens du détail et respect des normes d’hygiène. - Bonne condition physique pour supporter les exigences du poste (levage, station debout prolongée). - Flexibilité horaire, y compris les soirées et les week‑ends selon les besoins du service. **Ce que nous offrons** - Un environnement de travail stimulant au sein d’un groupe en pleine expansion internationale. - Des opportunités de formation continue et d’évolution de carrière dans le secteur de la restauration haut de gamme. - Un salaire compétitif et des avantages sociaux conformes aux standards du marché à Dubaï. - Une équipe passionnée et un management engagé dans le développement professionnel de ses collaborateurs. Rejoignez une entreprise qui valorise l’excellence, l’innovation et la satisfaction client. Postulez dès maintenant pour contribuer à créer des expériences culinaires mémorables !