Commis I – Hot/Cold Kitchen Assistant
Sheraton · Sharjah
وصف الوظيفة
About the role
We are seeking a motivated Commis I to support the kitchen operations at our Sheraton hotel in Sharjah. The role involves preparing both hot and cold menu items, maintaining food quality, and assisting the culinary team during busy periods.
Key responsibilities
- Prepare hot and cold dishes according to recipes, quality and presentation standards.
- Regulate temperature of ovens, broilers, grills and roasters.
- Pull food from freezer storage and thaw in the refrigerator.
- Maintain food logs, ensure proper portioning, arrangement and garnish.
- Communicate with chefs and service staff about specials, excess items and out‑of‑stock menu items.
- Assist management with hiring, training, scheduling and employee coaching.
- Follow safety and security policies, report maintenance needs and incidents.
Required profile
- Technical, trade or vocational school degree.
- Minimum three years of relevant kitchen experience.
- No supervisory experience required.
- Ability to stand, walk or sit for extended periods and lift up to 25 lb.
- Clear and professional communication skills.
Questions fréquentes
لماذا تبلغ عن هذا العرض؟
اكتشف المزيد
الرواتب والأدلة وعمليات البحث في الإمارات العربية المتحدة.
الرواتب حسب المهنة
قدم طلبك في 30 ثانية
أدخل بريدك الإلكتروني للتقديم. سيتم إنشاء حساب تلقائياً.
بالمتابعة، أنت توافق على شروط الاستخدام.
لديك حساب بالفعل؟ تسجيل الدخول
لديك سؤال حول هذا العرض؟
اطرحه هنا: ستصلك تفاصيل العرض كاملة عبر البريد الإلكتروني، فوراً.
عزز فرصك
حمّل سيرتك الذاتية وسنقترح عليك الوظائف التي تناسب ملفك.
جاري تحليل سيرتك الذاتية...
Sheraton
Sharjah