Commis I – Pastry / Bakery
AccorHotel · Dubai
وصف الوظيفة
About the role
The Commis I will work in the pastry and bakery station of a Mövenpick hotel, delivering high‑quality products while supporting the kitchen team. This full‑time position focuses on consistency, hygiene and guest satisfaction.
Key responsibilities
- Prepare and plate pastries and bakery items according to Mövenpick recipes and presentation standards.
- Maintain a clean, organized workstation, follow HACCP guidelines and ensure “first‑in‑first‑out” stock rotation.
- Assist the Chef de Partie and Junior Sous Chef with mise en place, requisitions and daily planning.
- Monitor food waste, support cost‑control measures and report any issues to senior chefs.
Required profile
- Ability to follow detailed recipes, work under supervision and adapt to shift changes.
- Strong commitment to hygiene, safety and sanitary regulations.
- Willingness to learn various world cuisines and participate in cross‑training.
Required skills
- HACCP food safety knowledge.
- Basic pastry and bakery techniques.
Questions fréquentes
لماذا تبلغ عن هذا العرض؟
اكتشف المزيد
الرواتب والأدلة وعمليات البحث في الإمارات العربية المتحدة.
الرواتب حسب المهنة
قدم طلبك في 30 ثانية
أدخل بريدك الإلكتروني للتقديم. سيتم إنشاء حساب تلقائياً.
بالمتابعة، أنت توافق على شروط الاستخدام.
لديك حساب بالفعل؟ تسجيل الدخول
لديك سؤال حول هذا العرض؟
اطرحه هنا: ستصلك تفاصيل العرض كاملة عبر البريد الإلكتروني، فوراً.
عزز فرصك
حمّل سيرتك الذاتية وسنقترح عليك الوظائف التي تناسب ملفك.
جاري تحليل سيرتك الذاتية...
AccorHotel
Dubai