Commis II – Kitchen Assistant
Al Bandar Rotana & Al Bandar Arjaan by Rotana · Dubai
وصف الوظيفة
About the role
We are looking for a passionate and dynamic Commis II to join our kitchen team in Dubai. You will support daily food preparation, uphold hygiene standards, and contribute to delivering exceptional guest experiences.
Key responsibilities
- Assist the Demi Chef de Partie or Commis I in daily operations.
- Prepare mise‑en‑place and food production across main and satellite kitchens.
- Maintain a hygienic work area in line with hotel standards.
- Control food stock and monitor food costs for your section.
- Follow menu specifications and chef instructions to ensure consistent quality.
- Coordinate with other sections to manage cleanliness, waste, and cost control.
Required profile
- Completed professional kitchen apprenticeship or chef training course.
- Previous experience in quality establishments with strong culinary fundamentals.
- Ability to communicate effectively in English.
- Positive, dynamic, and able to work in a multicultural, high‑pressure environment.
Required skills
- Food preparation
- Culinary skills
- Food preservation knowledge
Questions fréquentes
لماذا تبلغ عن هذا العرض؟
اكتشف المزيد
الرواتب والأدلة وعمليات البحث في الإمارات العربية المتحدة.
الرواتب حسب المهنة
قدم طلبك في 30 ثانية
أدخل بريدك الإلكتروني للتقديم. سيتم إنشاء حساب تلقائياً.
بالمتابعة، أنت توافق على شروط الاستخدام.
لديك حساب بالفعل؟ تسجيل الدخول
لديك سؤال حول هذا العرض؟
اطرحه هنا: ستصلك تفاصيل العرض كاملة عبر البريد الإلكتروني، فوراً.
عزز فرصك
حمّل سيرتك الذاتية وسنقترح عليك الوظائف التي تناسب ملفك.
جاري تحليل سيرتك الذاتية...
Al Bandar Rotana & Al Bandar Arjaan by Rotana
Dubai