Senior Chef de Partie – Dubai Ibn Battuta Mall
Premier Inn Hotels - Middle East · Dubai
وصف الوظيفة
About the role
The Senior Chef de Partie will support the Head Chef in delivering high‑quality food across all kitchen sections at the Ibn Battuta Mall location. You will help build a motivated team, maintain consistent standards, and continuously elevate guest satisfaction.
Key responsibilities
- Assist the Head Chef with preparation and service of all kitchen sections.
- Communicate stock levels, best practices and quality control information to team members.
- Ensure food preparation meets quality, quantity and recipe standards.
- Control food storage, minimise spoilage and waste, and exercise portion control.
- Follow company food hygiene guidelines and standard operating procedures.
Required profile
- Minimum 4 years experience as a Chef de Partie in a 3‑star or higher hotel.
- Background in hotel/F&B environment.
- Advanced English language proficiency.
- Good computer literacy.
- People‑management experience with multicultural teams.
- Positive, enthusiastic attitude with a passion for culinary arts.
Required skills
- Food Hygiene
- Culinary Arts
- English Language
- Computer Literacy
- Quality Control
Questions fréquentes
لماذا تبلغ عن هذا العرض؟
اكتشف المزيد
الرواتب والأدلة وعمليات البحث في الإمارات العربية المتحدة.
الرواتب حسب المهنة
قدم طلبك في 30 ثانية
أدخل بريدك الإلكتروني للتقديم. سيتم إنشاء حساب تلقائياً.
بالمتابعة، أنت توافق على شروط الاستخدام.
لديك حساب بالفعل؟ تسجيل الدخول
لديك سؤال حول هذا العرض؟
اطرحه هنا: ستصلك تفاصيل العرض كاملة عبر البريد الإلكتروني، فوراً.
عزز فرصك
حمّل سيرتك الذاتية وسنقترح عليك الوظائف التي تناسب ملفك.
جاري تحليل سيرتك الذاتية...
Premier Inn Hotels - Middle East
Dubai
عروض عمل ذات صلة
-
Director of Engineering – Luxury Hotel Pre‑Opening
Meliá Hotels International Dubai -
Director of Sales – Luxury Hotel Pre-Opening
Meliá Hotels International Dubai -
Restaurant & Food Service Staff
Unity Star Import and Export FZE LLC Dubai -
Electrician – Hotel Maintenance
Park Hyatt Doubaï -
Voyage Leadership Development Program – Revenue Management (UAE)
Marriott International Doubaï