Barman Banquet – CDI Temps plein (Dubai)

Rejoignez l’équipe prestigieuse du W Hotels à Dubaï en tant que **Barman Banquet** et participez à la création d’expériences de boissons inoubliables pour une clientèle internationale exigeante. Vous serez le maître d’œuvre derrière le bar lors des banquets, réceptions, mariages et événements d’entreprise, garantissant la qualité, la créativité et le service personnalisé qui font la renommée de la marque W. **Missions principales** - Préparer et servir une large gamme de cocktails classiques, signatures W, mocktails, vins, spiritueux et boissons non alcoolisées en respectant les recettes et les standards de la marque. - Assurer la mise en place du bar : organisation, approvisionnement, contrôle des stocks et respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. - Interagir avec les invités, anticiper leurs besoins, proposer des suggestions personnalisées et créer un moment de convivialité mémorable. - Collaborer étroitement avec les équipes de restauration, de cuisine, de salle et les prestataires externes pour garantir le bon déroulement des services de banquet. - Veiller à la conformité avec les politiques internes, les réglementations locales et les exigences de santé et sécurité. **Profil recherché** - Diplôme d’études secondaires (ou équivalent G.E.D.). - Minimum 1 an d’expérience en tant que barman ou serveur de boissons, idéalement dans un environnement hôtelier ou de restauration haut de gamme. - Maîtrise des techniques de mixologie, connaissance approfondie des spiritueux, vins et bières, ainsi que des équipements de bar (shakers, doseurs, machines à café, etc.). - Excellent sens du service, aisance relationnelle et capacité à travailler sous pression tout en conservant une attitude professionnelle. - Aptitude à rester debout, à marcher et à soulever des charges jusqu’à 11 kg pendant de longues périodes. - Maîtrise de l’anglais obligatoire ; la connaissance d’une langue supplémentaire (arabe, français, espagnol…) est un atout. **Ce que nous offrons** - Un contrat à durée indéterminée (CDI) à temps plein avec un salaire compétitif et des avantages sociaux attractifs (assurance santé, congés payés, repas subventionnés, etc.). - Un environnement de travail dynamique au sein d’un hôtel de luxe reconnu mondialement, offrant une exposition à une clientèle internationale et à des événements de grande envergure. - Des opportunités de formation continue et de développement professionnel (certifications en mixologie, programmes de leadership, mobilité interne au sein du groupe Marriott International). - Une culture d’entreprise inclusive et diversifiée où chaque collaborateur est valorisé pour son apport unique. - Des avantages spécifiques au secteur hôtelier : hébergement à tarif préférentiel, accès aux installations de l’hôtel (piscine, salle de sport, restaurants) et programmes de reconnaissance des employés. **Pourquoi rejoindre le W Hotels Dubai ?** Le W Hotels Dubai incarne l’esprit « Live, Love, Celebrate » et se distingue par son design avant‑garde, son service exceptionnel et son ambiance festive. En intégrant notre équipe, vous contribuerez à créer des moments magiques pour nos invités tout en développant vos compétences dans un cadre stimulant et international. Si vous êtes passionné(e) par l’art du cocktail, le service haut de gamme et que vous souhaitez évoluer dans un hôtel de renommée mondiale, postulez dès maintenant !