Bartender – Temps plein – Restaurant haut de gamme à Ras Al Khaimah

Notre client, groupe de restauration de renom disposant de plusieurs établissements primés à Dubaï, étend son équipe à Ras Al Khaimah et recherche un(e) Bartender talentueux(se) pour rejoindre son bar élégant. Vous évoluerez dans un cadre raffiné où l’excellence du service et la créativité des cocktails sont au cœur de l’expérience client. **Missions principales** - Préparer et servir boissons alcoolisées et non‑alcoolisées selon les recettes de la maison et les préférences des clients, en veillant à la qualité, la présentation et la constance du goût. - Accueillir les clients, prendre les commandes, proposer des suggestions de cocktails et assurer un service fluide du bar au restaurant. - Vérifier l’âge légal des clients et appliquer rigoureusement les normes de conformité en matière de consommation d’alcool. - Gérer les stocks du bar : réception des livraisons, contrôle des inventaires, réapprovisionnement des produits et suivi des dates de péremption. - Maintenir le bar propre, organisé et conforme aux standards d’hygiène et de sécurité. - Contribuer à l’élaboration du menu des boissons, proposer de nouvelles créations et participer aux séances de dégustation. - Utiliser les systèmes de point de vente (POS) pour enregistrer les ventes, gérer les paiements et produire les rapports de fin de service. **Profil recherché** - Minimum 2 ans d’expérience en tant que bartender dans un restaurant, hôtel ou bar de standing. - Maîtrise des techniques de mixologie, garniture, décoration et service des cocktails classiques et contemporains. - Attitude positive, sens du service client et excellente communication, capable de travailler en équipe dans un environnement dynamique. - Certificat de formation professionnelle en bar‑tending ou qualification équivalente (ex. : Barman, Mixologue). - Bonne maîtrise des outils informatiques de caisse (POS) et capacité à travailler avec des systèmes de gestion de stocks. **Ce que nous offrons** - Contrat à durée indéterminée (CDI) à temps plein avec un salaire compétitif en AED et des pourboires partagés. - Possibilités d’évolution de carrière au sein d’un groupe international en pleine expansion. - Formation continue sur les nouvelles tendances de la mixologie et les produits premium. - Environnement de travail moderne, équipements de bar haut de gamme et ambiance internationale. - Avantages sociaux : assurance santé, congés payés, repas fournis pendant les services et programme de reconnaissance des performances. - Horaires flexibles adaptés aux pics d’affluence, avec des équipes rotatives pour garantir un bon équilibre vie professionnelle/vie privée. Rejoignez une équipe passionnée où chaque cocktail est une œuvre d’art et où votre créativité sera valorisée. Si vous êtes motivé(e) par le challenge d’offrir une expérience mémorable à une clientèle exigeante, postulez dès maintenant et participez à l’aventure d’un des groupes les plus prestigieux du secteur de la restauration aux Émirats arabes unis.