Cuisinier / Chef de cuisine (Cook III)

À propos du poste

Le Méridien Hotels & Resorts recherche un Cook III (cuisinier) à temps plein, basé à Dubaï, au sein de son établissement situé sur Airport Road. Le poste s'adresse à des personnes passionnées par la cuisine, capables de travailler avec des menus saisonniers et des présentations uniques, dans une équipe d'experts dévoués.

Missions principales

• Préparer des ingrédients frais et les cuisiner selon les recettes ou les menus.
• Cuisiner des aliments et préparer des plats de qualité supérieure dans les délais prescrits.
• Tester les plats pour vérifier leur préparation et leur température.
• Utiliser de manière sécuritaire et responsable l'équipement de la cuisine.
• Veiller à l'hygiène et à la propreté des surfaces et des contenants d'entreposage.

Profil recherché

• Diplôme d'études secondaires ou équivalent.
• Au moins 1 an d'expérience de travail connexe ; aucune expérience de supervision requise.
• Excellent aptitude au travail en équipe et souci du détail.
• État d'esprit positif et personnalité extravertie.
• Capacité à soulever et déplacer des objets pesant jusqu'à 11 kg, et à rester debout, assis ou en marche pendant de longues périodes.
• Apparence professionnelle soignée dans un uniforme propre.
• Formation et certificat de sécurité exigés avant le début du poste.

Ce que nous offrons

• Réductions sur les chambres d'hôtel, la boutique cadeau, la nourriture et les boissons.
• Possibilités d'apprentissage et de perfectionnement, programmes de reconnaissance et de mieux-être.
• Direction encourageante et collègues animés par l'esprit d'équipe.