Job description
Le Grand Hyatt Abu Dhabi, hôtel de renommée internationale situé au cœur de la capitale des Émirats arabes unis, recherche une Hostess dynamique et professionnelle pour renforcer son équipe de restauration. Vous serez le premier contact des clients dès leur arrivée dans nos restaurants, garantissant une première impression mémorable et contribuant à la réputation d’excellence du groupe.
**Missions principales**
- Accueillir chaleureusement les clients, les accompagner à leur table et veiller à ce que chaque placement corresponde à leurs attentes et aux standards de l’hôtel.
- Gérer l’inventaire du point de service : contrôle des couverts, nappes, serviettes, menus et autres fournitures afin d’assurer une disponibilité optimale en tout temps.
- Assister les serveurs et les barmen pendant les périodes de forte affluence, en assurant la mise en place rapide des tables, le remplissage des verres et la distribution des plats lorsque cela est requis.
- Maintenir la zone d’accueil impeccable : rangement, propreté, signalétique claire et mise à jour des listes d’attente.
- Coordonner avec la cuisine et le personnel de salle pour répondre aux demandes particulières (régimes alimentaires, allergies, célébrations spéciales) et garantir une fluidité du service.
- Contribuer à la gestion des réservations et à la communication des informations importantes (horaires d’ouverture, événements spéciaux, promotions).
**Profil recherché**
- Minimum d’un an d’expérience dans l’hôtellerie ou la restauration, idéalement dans un établissement de standing.
- Expérience antérieure en tant qu’Hostess ou réceptionniste fortement appréciée.
- Maîtrise parfaite de l’anglais à l’oral et à l’écrit ; la connaissance supplémentaire du allemand, du russe ou du mandarin constitue un atout majeur pour accueillir notre clientèle internationale.
- Excellentes compétences relationnelles, sens du service client et capacité à travailler sous pression tout en conservant une attitude souriante et professionnelle.
- Sens de l’organisation, rigueur dans la gestion des stocks et aptitude à travailler en équipe avec les serveurs, barmen, chefs de cuisine et managers.
- Flexibilité horaire (travail en soirée, week‑ends et jours fériés) afin de couvrir les pics d’activité du restaurant.
**Ce que nous offrons**
- Un poste à temps plein en CDI au sein d’un hôtel 5 étoiles reconnu mondialement, avec un salaire compétitif et des avantages sociaux (assurance santé, repas subventionnés, logement éventuel).
- Un environnement de travail multiculturel où chaque collaborateur est valorisé et encouragé à développer ses compétences linguistiques et professionnelles.
- Des perspectives d’évolution interne : formation continue, programmes de mentorat et possibilités de mobilité au sein du groupe Hyatt à l’international.
- Un cadre de travail moderne, des installations de pointe et une équipe soudée qui partage les mêmes valeurs d’excellence et d’hospitalité.
Rejoignez le Grand Hyatt Abu Dhabi et participez activement à la création d’expériences culinaires inoubliables pour une clientèle exigeante et cosmopolite. Nous attendons votre candidature avec impatience !
