Job description
Rejoignez AWJ Civil, un groupe de restauration en pleine expansion aux Émirats arabes unis, et participez à l’expérience client d’un établissement de renom situé au cœur de Dubai. Nous recherchons un(e) hôte/hôtesse dynamique, souriant(e) et parfaitement trilingue (anglais + espagnol ou russe ou portugais) pour accueillir nos convives, gérer les réservations et assurer une fluidité optimale du service en salle.
**Vos missions principales**
- Accueillir chaleureusement chaque client dès son arrivée, vérifier les réservations et le nombre de couverts, puis le conduire à sa table en veillant à créer une première impression mémorable.
- Gérer les réservations, les listes d’attente et les plans de salle à l’aide des systèmes OpenTable, Resy ou SevenRooms, en optimisant le taux de rotation des tables tout en respectant les standards de qualité.
- Traiter rapidement les demandes ou réclamations des clients, proposer des solutions adaptées et garantir leur satisfaction tout au long du repas.
- Coordonner les flux de travail avec les serveurs, les barmans et le manager de salle afin d’assurer une synchronisation parfaite entre la cuisine et la salle.
- Former, encadrer et motiver les membres juniors de l’équipe d’accueil, en partageant les bonnes pratiques et en veillant au respect des procédures internes.
- Contribuer à l’amélioration continue du service en proposant des idées innovantes pour enrichir l’expérience client.
**Profil recherché**
- Minimum 1 an d’expérience dans un poste similaire en front‑of‑house (hôte, hôtesse, maître d’hôtel ou réceptionniste).
- Maîtrise parfaite de l’anglais ainsi que d’une des langues suivantes : espagnol, russe ou portugais ; la connaissance d’une deuxième langue est un atout.
- Diplôme d’études secondaires (ou équivalent) ; une formation en hôtellerie‑restauration est un plus.
- Présentation professionnelle irréprochable, excellente aisance relationnelle et capacité à travailler sous pression.
- Attitude proactive, sens de l’organisation et esprit d’équipe.
**Compétences techniques**
- Maîtrise des systèmes de réservation OpenTable, Resy et SevenRooms.
- Bonne connaissance de Microsoft Excel et Word pour la gestion des rapports de service.
- Aptitude à gérer les flux de clientèle et à optimiser le plan de salle.
**Ce que nous offrons**
- Un environnement de travail international, diversifié et inclusif où chaque culture est valorisée.
- Un programme de formation sur mesure, incluant des ateliers de service client, de gestion de réservations et de leadership.
- Des opportunités d’évolution de carrière au sein d’un groupe en forte croissance, avec la possibilité de passer à des postes de supervision ou de management.
- Des activités d’équipe régulières (team‑building, soirées à thème, formations culinaires) pour renforcer la cohésion et le bien‑être au travail.
- Un package salarial compétitif, des avantages sociaux (assurance santé, tickets restaurant) et des primes liées à la performance.
Si vous êtes passionné(e) par le service d’excellence, que vous aimez travailler dans un cadre dynamique et que vous maîtrisez plusieurs langues, postulez dès maintenant et contribuez à faire de chaque repas une expérience inoubliable pour nos clients.
