Job description
Rejoignez Westin Hotels & Resorts, l’une des marques phares du groupe Marriott International, en tant que **Lifestyle Bartender** au sein de notre prestigieux hôtel situé à Dubai Marina. Vous évoluerez dans un environnement international où l’excellence du service, la créativité et le sens du détail sont les maîtres‑mots. Votre mission principale sera de concevoir des expériences de bar uniques et mémorables, en alliant maîtrise technique de la mixologie, sens du service client et capacité à créer une ambiance chaleureuse et sécurisée.
**Vos principales responsabilités**
- Préparer, présenter et servir une large gamme de cocktails classiques et signatures, en respectant les recettes, les standards de qualité et les exigences d’hygiène.
- Veiller à la propreté, à l’organisation et à la sécurité du bar, en assurant le bon fonctionnement du matériel et le respect des normes de sécurité alimentaire.
- Accueillir les clients avec professionnalisme, identifier leurs préférences et proposer des recommandations personnalisées, créant ainsi un lien de confiance et de fidélisation.
- Collaborer étroitement avec les équipes de restauration, de réception et de conciergerie afin d’assurer une coordination fluide des services et d’enrichir l’offre globale de l’hôtel.
- Participer aux événements spéciaux (soirées à thème, cocktails de lancement, mariages, conférences) en développant des menus de boissons adaptés et en assurant une animation de qualité.
- Contribuer à la relation avec les fournisseurs locaux et les partenaires de la communauté afin de promouvoir les produits régionaux et renforcer la visibilité de l’hôtel.
- Appliquer les politiques internes, les procédures de sécurité et les exigences de confidentialité propres à Marriott International.
- Effectuer les tâches physiques liées au service (déplacement, levage et placement d’objets jusqu’à 12 kg) dans le respect des consignes de sécurité.
**Profil recherché**
- Diplôme d’études secondaires (ou équivalent GED).
- Minimum 1 an d’expérience confirmée en tant que bartender ou poste similaire dans un hôtel de standing ou un établissement de restauration haut de gamme.
- Connaissances solides en mixologie, y compris la capacité à créer des cocktails sur mesure et à maîtriser les techniques de garniture et de présentation.
- Aptitude à travailler sous pression tout en maintenant une attention rigoureuse aux détails.
- Excellentes compétences en communication, sens du service client et capacité à interagir avec une clientèle internationale et exigeante.
- Esprit d’équipe, flexibilité d’horaire (travail en soirée, week‑ends et jours fériés) et engagement envers les standards de sécurité et de qualité.
- Aucun besoin de licence ou certification spécifique, mais une formation continue en mixologie est un plus.
**Ce que nous offrons**
- Un contrat à durée indéterminée (CDI) à temps plein, avec un salaire compétitif et des avantages sociaux conformes aux standards du groupe Marriott.
- Un environnement de travail dynamique, inclusif et multiculturel, où la diversité est valorisée et où chaque collaborateur peut s’épanouir.
- Des programmes de formation continue, des ateliers de mixologie et des opportunités de progression de carrière au sein du réseau mondial Marriott.
- Accès à des avantages réservés aux employés (tarifs préférentiels sur les séjours, restaurants, spa, etc.).
- Un cadre de travail moderne situé au cœur de Dubai Marina, à proximité des transports en commun, des commerces et des attractions de la ville.
Si vous êtes passionné(e) par l’art du cocktail, désireux(se) de créer des moments inoubliables pour nos hôtes et prêt(e) à rejoindre une équipe d’excellence, postulez dès maintenant et faites partie de l’aventure Westin à Dubai Marina !
