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وصف الوظيفة
Rejoignez l’équipe dynamique de l’hôtel Hilton à Casablanca en tant que Bartender et devenez l’ambassadeur de l’hospitalité pour chaque client. Vous serez chargé(e) de créer des expériences de boissons mémorables, tout en incarnant les valeurs de la marque : chaleur, intégrité et travail d’équipe.
**Missions principales**
- Accueillir les clients avec le sourire, une attitude positive et proactive, en cherchant constamment à améliorer leur séjour.
- Préparer, garnir et servir les cocktails, boissons chaudes et rafraîchissements selon les recettes officielles, en veillant à la précision et à la satisfaction du client.
- Gérer les opérations du bar : approvisionner, organiser les stocks, le verre et les produits périssables, tout en respectant les normes d’hygiène et de sécurité.
- Effectuer les encaissements via le système de point de vente (POS), en traitant avec exactitude les espèces, cartes et bons.
- Contrôler la qualité des produits, suivre les inventaires et garantir la fraîcheur de toutes les boissons servies.
- Répondre aux réclamations des clients avec professionnalisme, notamment en gérant les situations d’intoxication avec respect et discrétion.
- Appliquer les réglementations en matière de santé, de sécurité, d’hygiène et d’alcool afin de maintenir un environnement sûr pour les clients et les collègues.
**Profil recherché**
- Passion sincère pour le partage de la chaleur et de l’hospitalité.
- Intégrité et sens aigu du devoir, toujours prêt(e) à faire ce qui est juste.
- Esprit de leadership capable d’inspirer et de soutenir les coéquipiers.
- Attitude collaborative, orientée résultats et capable de travailler en équipe.
- Sens de la responsabilité, réactivité et capacité à prendre des initiatives.
**Compétences requises**
- Maîtrise des techniques de mixologie et connaissance des recettes classiques et contemporaines.
- Excellente aisance relationnelle et sens du service client.
- Utilisation fluide du système de point de vente (POS) et gestion des paiements.
- Gestion des stocks, inventaires et approvisionnements.
- Connaissance des normes d’hygiène, de sécurité et de législation sur les boissons alcoolisées.
- Capacité à travailler sous pression, à gérer plusieurs commandes simultanément.
- Bonnes compétences en communication en français et en anglais.
**Ce que nous offrons**
- Un contrat à durée indéterminée (CDI) au sein d’un groupe hôtelier international reconnu.
- Un environnement de travail stimulant au cœur d’un hôtel 5 étoiles, avec des opportunités de formation continue en mixologie et service de bar.
- Un salaire compétitif, des avantages sociaux et des possibilités d’évolution de carrière au sein du groupe Hilton.
- Une équipe soudée où le respect, la diversité et le développement personnel sont au cœur des priorités.
Si vous êtes animé(e) par la passion du service, le désir de créer des moments uniques pour chaque client et que vous souhaitez évoluer dans un cadre prestigieux, postulez dès maintenant et rejoignez l’aventure Hilton à Casablanca !
