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وصف الوظيفة
Rejoignez l’équipe prestigieuse du Wet Deck, le bar emblématique du W Hotels, et participez à la création d’expériences inoubliables pour une clientèle internationale exigeante. En tant que Bartender, vous ne vous contentez pas de préparer des cocktails ; vous devenez l’ambassadeur du service d’accueil du bar, garantissant une atmosphère chaleureuse, dynamique et parfaitement orchestrée. Vous serez responsable de la conception de boissons innovantes, du maintien d’une présentation irréprochable du bar, ainsi que de la gestion fluide des transactions et des stocks.
**Vos missions principales**
- Accueillir chaque client avec professionnalisme, identifier ses attentes et proposer des boissons personnalisées, en suivant les dernières tendances du mixology.
- Préparer, présenter et servir des cocktails classiques et créatifs en respectant les recettes, les standards de qualité et les exigences d’hygiène.
- Assurer le bon fonctionnement du bar : veiller à la propreté, à l’organisation des espaces, à la maintenance des équipements et à la disponibilité des produits.
- Gérer les encaissements avec précision, effectuer les clôtures de caisse quotidiennes et contrôler les niveaux de stock, en signalant les besoins de réapprovisionnement.
- Collaborer étroitement avec les équipes de restauration, de réception et de direction pour anticiper les besoins des clients et garantir une expérience fluide à travers tout l’hôtel.
- Appliquer les politiques de l’entreprise en matière de sécurité, de confidentialité et de présentation professionnelle.
- Contribuer à la formation des nouveaux membres de l’équipe et partager les meilleures pratiques du service bar.
**Profil recherché**
- Diplôme d’études secondaires (Baccalauréat) ou équivalent GED.
- Minimum d’une année d’expérience en tant que bartender ou dans un poste similaire au sein d’un établissement hôtelier ou de restauration haut de gamme.
- Passion pour l’art du cocktail, connaissance des spiritueux, des liqueurs et des techniques de mixologie modernes.
- Excellentes compétences en service à la clientèle, capacité à créer un lien authentique avec les clients et à anticiper leurs besoins.
- Maîtrise des procédures de caisse, de la gestion des stocks et du respect des normes d’hygiène et de sécurité.
- Aptitude à travailler en équipe, à communiquer efficacement en français et en anglais ; la maîtrise d’une troisième langue est un atout.
- Présentation soignée, sens du détail et capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité.
**Ce que nous offrons**
- Un contrat à durée indéterminée (CDI) au sein d’une marque internationale reconnue pour son excellence et son innovation.
- Un environnement de travail stimulant au cœur d’un hôtel de luxe, avec des opportunités de formation continue et d’évolution de carrière.
- Un salaire compétitif, des pourboires partagés et des avantages sociaux conformes aux standards du groupe.
- Des horaires flexibles adaptés aux besoins du service de bar, incluant les soirées et les week‑ends.
- Un accès privilégié aux installations de l’hôtel (restaurants, spa, salle de sport) et à des événements internes réservés au personnel.
Intégrez le Wet Deck et participez à la création de moments mémorables où chaque cocktail raconte une histoire. Si vous êtes passionné(e) par l’hospitalité, le service de qualité et l’innovation, postulez dès maintenant et rejoignez l’aventure W Hotels.
