Chef de Partie
W Hotels · Doubaï
وصف الوظيفة
About the role
As a Chef de Partie you will prepare special meals, regulate kitchen equipment and ensure food quality in a luxury hotel environment.
Key responsibilities
- Prepare and cook food according to recipes, quality and presentation standards.
- Regulate temperature of ovens, broilers, grills and roasters.
- Pull food from freezer storage to thaw in the refrigerator.
- Maintain food logs and monitor portioning, arrangement and garnish.
- Communicate assistance needs during busy periods and inform chefs of excess items for daily specials.
- Support Food & Beverage service staff with menu specials and out‑of‑stock items.
Required profile
- Technical, trade or vocational school degree.
- At least 3 years of related culinary experience.
- No supervisory experience required.
Required skills
- Food preparation and cooking according to recipes.
- Temperature control of kitchen equipment (ovens, grills, roasters).
- Food safety and logging procedures.
What we offer
- Meals provided on duty and on days off.
- Accommodation provided if required.
Questions fréquentes
لماذا تبلغ عن هذا العرض؟
اكتشف المزيد
الرواتب والأدلة وعمليات البحث في الإمارات العربية المتحدة.
الرواتب حسب المهنة
قدم طلبك في 30 ثانية
أدخل بريدك الإلكتروني للتقديم. سيتم إنشاء حساب تلقائياً.
بالمتابعة، أنت توافق على شروط الاستخدام.
لديك حساب بالفعل؟ تسجيل الدخول
عزز فرصك
حمّل سيرتك الذاتية وسنقترح عليك الوظائف التي تناسب ملفك.
جاري تحليل سيرتك الذاتية...
W Hotels
Doubaï