Commis 1 – Main Kitchen (Hotel)
AccorHotel · Dubai
وصف الوظيفة
About the role
Join the culinary team at Pullman Dubai Downtown, a 5‑star hotel offering stunning views of the Dubai skyline. As a Commis 1 you will support the main kitchen operations, ensuring smooth service and high quality standards.
Key responsibilities
- Stock the assigned kitchen with raw materials and ingredients on a daily basis.
- Operate all electrical and mechanical kitchen equipment safely, following proper precautions.
- Prepare daily mise‑en‑place and execute basic cooking methods for the assigned station.
- Prepare food items according to standard recipe cards, maintaining portion control and minimizing waste.
- Apply HACCP food safety and hygiene standards throughout all kitchen activities.
Required profile
- High school diploma or equivalent; culinary diploma preferred.
- 1–2 years of experience in a high‑volume kitchen of a 5‑star hotel.
- Proficiency in basic cooking techniques and food preparation methods.
- Knowledge of food safety and sanitation practices.
Required skills
- Basic cooking techniques.
- Food preparation methods.
- HACCP food safety compliance.
Questions fréquentes
لماذا تبلغ عن هذا العرض؟
اكتشف المزيد
الرواتب والأدلة وعمليات البحث في الإمارات العربية المتحدة.
الرواتب حسب المهنة
قدم طلبك في 30 ثانية
أدخل بريدك الإلكتروني للتقديم. سيتم إنشاء حساب تلقائياً.
بالمتابعة، أنت توافق على شروط الاستخدام.
لديك حساب بالفعل؟ تسجيل الدخول
عزز فرصك
حمّل سيرتك الذاتية وسنقترح عليك الوظائف التي تناسب ملفك.
جاري تحليل سيرتك الذاتية...
AccorHotel
Dubai
عروض عمل ذات صلة
-
Part-Time Chef – European Cuisine for Private Villa
Giovanni Asshauer Dubai -
Food and Beverage Manager – Dubai DIFC
kairos merit staffing solutions Dubai -
Junior Sous Chef – Rialto (Jumeirah Marsa Al Arab)
Jumeirah Dubai -
Operations Manager – Café & F&B (4 Branches)
Emirates Macaroni Factory Doubaï -
Fast Food Restaurant Manager
Sundus Abou Dabi