Commis 2 – Italian Fine Dining at Villa Toscana
St. Regis Hotels & Resorts · Abu Dhabi
وصف الوظيفة
About the role
The Villa Toscana outlet at St. Regis Abu Dhabi seeks a Commis 2 to support the culinary team in delivering high‑end Italian cuisine. You will work in a luxury hotel environment, ensuring seamless service and upholding the brand’s standards of excellence.
Key responsibilities
- Review daily production sheets with the chef de partie or sous chef and ensure smooth service.
- Prepare and, when required, delegate food items according to standards, maintaining consistency and minimizing waste.
- Maintain a clean and organized workstation, including fridges, freezers, countertops and stovetops.
- Operate all kitchen equipment safely and report any deficiencies promptly.
- Ensure food is handled, stored, prepared and served in line with hotel and government food safety guidelines.
Required profile
- Minimum 2 years of experience in an Italian fine‑dining restaurant within a luxury hotel.
- Ability to run the section confidently with a sense of urgency and to train junior talent.
Required skills
- Knowledge of food safety guidelines.
- Proficiency in operating kitchen equipment safely.
Questions fréquentes
لماذا تبلغ عن هذا العرض؟
اكتشف المزيد
الرواتب والأدلة وعمليات البحث في الإمارات العربية المتحدة.
الرواتب حسب المهنة
قدم طلبك في 30 ثانية
أدخل بريدك الإلكتروني للتقديم. سيتم إنشاء حساب تلقائياً.
بالمتابعة، أنت توافق على شروط الاستخدام.
لديك حساب بالفعل؟ تسجيل الدخول
لديك سؤال حول هذا العرض؟
اطرحه هنا: ستصلك تفاصيل العرض كاملة عبر البريد الإلكتروني، فوراً.
عزز فرصك
حمّل سيرتك الذاتية وسنقترح عليك الوظائف التي تناسب ملفك.
جاري تحليل سيرتك الذاتية...
St. Regis Hotels & Resorts
Abu Dhabi
عروض عمل ذات صلة
-
Multiple Hotel Staff Positions – Housekeeping, Kitchen, Reception
Knight Castle Hotel Abu Dhabi -
Kitchen Cleaner / Helper
The Sky Key Management Abu Dhabi -
F&B Supervisor
AccorHotel Abu Dhabi -
Restaurant & Café Positions – Barista, Cashier, Waiter in Dubai
Rumailah Dubai -
Walk-In Interview for Hospitality Roles in Dubai
Arabian Hospitality Group Dubai