Demi Chef de Partie – Dubai
Sheraton Hotels & Resorts · Doubaï
وصف الوظيفة
About the role
The Demi Chef de Partie supports the kitchen team by preparing special meals, managing temperature controls, and ensuring food quality and presentation meet Sheraton standards.
Key responsibilities
- Prepare special meals and substitute items according to recipes and quality standards.
- Regulate temperature of ovens, broilers, grills and roasters, and monitor food quality and quantity.
- Thaw frozen items in refrigeration, maintain food logs and ensure proper portioning, arrangement and garnish.
- Communicate with chefs and service staff about menu specials, excess items and out‑of‑stock dishes.
- Assist in hiring, training, scheduling and coaching team members, and uphold safety and uniform standards.
Required profile
- Technical, trade or vocational school degree.
- At least three years of related culinary experience.
- No prior supervisory experience required.
- No specific license or certification required.
Questions fréquentes
لماذا تبلغ عن هذا العرض؟
اكتشف المزيد
الرواتب والأدلة وعمليات البحث في الإمارات العربية المتحدة.
الرواتب حسب المهنة
قدم طلبك في 30 ثانية
أدخل بريدك الإلكتروني للتقديم. سيتم إنشاء حساب تلقائياً.
بالمتابعة، أنت توافق على شروط الاستخدام.
لديك حساب بالفعل؟ تسجيل الدخول
لديك سؤال حول هذا العرض؟
اطرحه هنا: ستصلك تفاصيل العرض كاملة عبر البريد الإلكتروني، فوراً.
عزز فرصك
حمّل سيرتك الذاتية وسنقترح عليك الوظائف التي تناسب ملفك.
جاري تحليل سيرتك الذاتية...
Sheraton Hotels & Resorts
Doubaï
عروض عمل ذات صلة
-
Commis II – Breakfast & Brunch (Hotel Kitchen)
The Ritz-Carlton Hotel Company, L.L.C. Doubaï -
Director of Residences
Mandarin Oriental Doubaï -
Hotel Cleanliness Expert – Guest Environment Specialist
Renaissance Hotels Doubaï -
Chef de Partie – Senior Kitchen Role
C2i Abou Dabi -
Assistant Manager – Food & Beverage (F&B)
C2i Abou Dabi