Demi Chef de Partie – Garde Manger
Westin · Dubai
وصف الوظيفة
About the role
The Demi Chef de Partie – Garde Manger supports the kitchen team by preparing and handling cold food items, ensuring ingredients are ready, and maintaining high standards of hygiene and quality in a fast‑paced hotel environment.
Key responsibilities
- Prepare, portion, chop, peel, and store fresh fruits, vegetables and other ingredients.
- Cook and assemble cold dishes according to recipes, presentation and quality standards.
- Operate and monitor kitchen equipment such as ovens, stoves, grills, microwaves and fryers.
- Test food for doneness, check temperatures, and ensure food safety throughout preparation.
- Set up and break down work stations, clean and disinfect kitchen areas, tools and equipment.
Required profile
- High school diploma or equivalent.
- At least 1 year of experience in a garde‑manger or similar kitchen role.
- No supervisory experience required.
Required skills
- Food preparation and portioning.
- Knife handling and chopping techniques.
- Operation of kitchen equipment (ovens, stoves, grills, microwaves, fryers).
- Temperature monitoring and food safety compliance.
Questions fréquentes
لماذا تبلغ عن هذا العرض؟
اكتشف المزيد
الرواتب والأدلة وعمليات البحث في الإمارات العربية المتحدة.
الرواتب حسب المهنة
قدم طلبك في 30 ثانية
أدخل بريدك الإلكتروني للتقديم. سيتم إنشاء حساب تلقائياً.
بالمتابعة، أنت توافق على شروط الاستخدام.
لديك حساب بالفعل؟ تسجيل الدخول
لديك سؤال حول هذا العرض؟
اطرحه هنا: ستصلك تفاصيل العرض كاملة عبر البريد الإلكتروني، فوراً.
عزز فرصك
حمّل سيرتك الذاتية وسنقترح عليك الوظائف التي تناسب ملفك.
جاري تحليل سيرتك الذاتية...
Westin
Dubai