Demi Chef de Partie - Pastry
Accor · Dubai
وصف الوظيفة
About the role
Pullman Dubai Downtown is a 5‑star hotel located in Business Bay, near the Burj Khalifa and Dubai Mall. The Demi Chef de Partie – Pastry will support daily operations of the pastry kitchen, preparing supplies, maintaining quality standards, and ensuring compliance with hygiene regulations.
Key responsibilities
- Prepare supplies and equipment needed for daily pastry kitchen operations in coordination with the Chef de Partie.
- Communicate updates, feedback, and relevant information to the Sous Chef and Chef de Partie to ensure smooth section performance.
- Ensure HACCP guidelines and municipal regulations are followed at all times.
Required profile
- Previous experience in a pastry department of a 5‑star hotel.
- Passion for culinary arts.
- Familiarity with hygiene and HACCP standards.
Required skills
- Pastry preparation and production.
- HACCP compliance.
Questions fréquentes
لماذا تبلغ عن هذا العرض؟
اكتشف المزيد
الرواتب والأدلة وعمليات البحث في الإمارات العربية المتحدة.
الرواتب حسب المهنة
قدم طلبك في 30 ثانية
أدخل بريدك الإلكتروني للتقديم. سيتم إنشاء حساب تلقائياً.
بالمتابعة، أنت توافق على شروط الاستخدام.
لديك حساب بالفعل؟ تسجيل الدخول
لديك سؤال حول هذا العرض؟
اطرحه هنا: ستصلك تفاصيل العرض كاملة عبر البريد الإلكتروني، فوراً.
عزز فرصك
حمّل سيرتك الذاتية وسنقترح عليك الوظائف التي تناسب ملفك.
جاري تحليل سيرتك الذاتية...
Accor
Dubai