📢 جديد: تابع عروض اليوم على قناتنا في واتساب
Jobiglo

لا توجد نتائج.

Junior Sous Chef (Dahlia)

AccorHotel · Dubai

Junior 🇬🇧 English

وصف الوظيفة

About the role

The Sofitel Dubai Downtown hotel is looking for a motivated Junior Sous Chef to join the Dahlia restaurant team. You will support the Head Chef in creating French‑inspired dishes with an Italian twist, ensuring high culinary standards in a luxury 5‑star environment.

Key responsibilities

  • Assist in menu planning and development of new dishes while maintaining detailed recipe documentation.
  • Manage inventory control, ordering, and monitor food costs to minimize waste.
  • Supervise kitchen staff, including scheduling, task assignment, and on‑the‑job training.
  • Oversee food production to meet quality, portion‑control, and cost standards.
  • Coordinate with front‑of‑house teams to ensure smooth service operations.

Required profile

  • Culinary degree or equivalent qualification in culinary arts.
  • Specialisation in Italian cuisine.
  • Minimum 3 years of professional kitchen experience, with at least 1 year in a supervisory or lead cook role.
  • Experience in high‑end restaurants or luxury hotels is preferred.

Questions fréquentes

Le salaire n'est pas communiqué publiquement par le recruteur. Vous pouvez postuler et négocier directement avec AccorHotel.
Cliquez sur "Postuler maintenant" en haut de la page. Vous pouvez importer votre CV en 1 clic — Jobiglo extrait automatiquement vos informations et postule pour vous.
Source : ats:smartrecruiters

لماذا تبلغ عن هذا العرض؟

شكراً لإبلاغك. سنراجع هذا العرض.

اكتشف المزيد

الرواتب والأدلة وعمليات البحث في الإمارات العربية المتحدة.

قدم طلبك في 30 ثانية

أدخل بريدك الإلكتروني للتقديم. سيتم إنشاء حساب تلقائياً.

بالمتابعة، أنت توافق على شروط الاستخدام.

لديك حساب بالفعل؟ تسجيل الدخول

💬 راسلنا على تيليجرام الدردشة عبر واتساب

منشور منذ أسبوع

ينتهي شهر من الآن

21 مشاهدات · 0 مهتم

عزز فرصك

حمّل سيرتك الذاتية وسنقترح عليك الوظائف التي تناسب ملفك.

جاري تحليل سيرتك الذاتية...

AccorHotel

Dubai