Assistant Manager – Restaurant Operations
Le Meridien · Dubai
وصف الوظيفة
About the role
The Assistant Manager supports the Restaurant Manager in daily operations, ensuring a high‑standard dining experience for guests in a fast‑paced environment.
Key responsibilities
- Monitor shift operations, guest engagement, table flow, service quality, cleanliness and safety.
- Conduct pre‑shift briefings, manage seating, and oversee opening and closing procedures.
- Maintain inventory, FIFO practices, and coordinate supply requisitions.
- Ensure associates meet grooming and uniform standards and foster a culture of professionalism.
- Address guest concerns, build relationships with regular patrons, and communicate feedback to the culinary team.
- Inspect restaurant areas for compliance with health, safety and brand standards.
Required profile
- High school diploma or G.E.D. equivalent.
- Minimum 2 years of relevant restaurant experience.
- At least 1 year of supervisory experience.
Questions fréquentes
لماذا تبلغ عن هذا العرض؟
اكتشف المزيد
الرواتب والأدلة وعمليات البحث في الإمارات العربية المتحدة.
الرواتب حسب المهنة
قدم طلبك في 30 ثانية
أدخل بريدك الإلكتروني للتقديم. سيتم إنشاء حساب تلقائياً.
بالمتابعة، أنت توافق على شروط الاستخدام.
لديك حساب بالفعل؟ تسجيل الدخول
لديك سؤال حول هذا العرض؟
اطرحه هنا: ستصلك تفاصيل العرض كاملة عبر البريد الإلكتروني، فوراً.
عزز فرصك
حمّل سيرتك الذاتية وسنقترح عليك الوظائف التي تناسب ملفك.
جاري تحليل سيرتك الذاتية...
Le Meridien
Dubai