Chef de Partie
Sheraton Hotels & Resorts · Dubai
وصف الوظيفة
About the role
The Chef de Partie will prepare special meals, ensure food quality, and support the kitchen team in a busy hotel environment. This full‑time position is based at the Mall of the Emirates in Dubai.
Key responsibilities
- Prepare and cook food according to recipes, quality and presentation standards.
- Regulate temperature of ovens, broilers, grills and roasters.
- Pull frozen items to thaw, maintain food logs and monitor portioning and garnish.
- Communicate assistance needs during peak periods and inform staff of menu specials or out‑of‑stock items.
- Assist management with hiring, training, scheduling and employee coaching.
- Follow safety, security and hygiene policies, reporting any incidents or maintenance needs.
Required profile
- Technical, trade or vocational culinary education.
- Minimum three years of relevant kitchen experience.
- No prior supervisory experience required.
Required skills
- Food preparation and cooking techniques.
- Temperature control of kitchen equipment.
- Adherence to recipes, quality and presentation standards.
Questions fréquentes
لماذا تبلغ عن هذا العرض؟
اكتشف المزيد
الرواتب والأدلة وعمليات البحث في الإمارات العربية المتحدة.
الرواتب حسب المهنة
قدم طلبك في 30 ثانية
أدخل بريدك الإلكتروني للتقديم. سيتم إنشاء حساب تلقائياً.
بالمتابعة، أنت توافق على شروط الاستخدام.
لديك حساب بالفعل؟ تسجيل الدخول
لديك سؤال حول هذا العرض؟
اطرحه هنا: ستصلك تفاصيل العرض كاملة عبر البريد الإلكتروني، فوراً.
عزز فرصك
حمّل سيرتك الذاتية وسنقترح عليك الوظائف التي تناسب ملفك.
جاري تحليل سيرتك الذاتية...
Sheraton Hotels & Resorts
Dubai
عروض عمل ذات صلة
-
Restaurant & Café Positions – Barista, Cashier, Waiter in Dubai
Rumailah Dubai -
Walk-In Interview for Hospitality Roles in Dubai
Arabian Hospitality Group Dubai -
Sous Chef Cook – Dubai
Hookah Place Dubai -
Multiple Hotel Staff Positions – Housekeeping, Kitchen, Reception
Knight Castle Hotel Abu Dhabi -
Kitchen Cleaner / Helper
The Sky Key Management Abu Dhabi