Chef De Partie – Pastry
Aloft · Abu Dhabi
وصف الوظيفة
About the role
The Chef De Partie – Pastry will prepare and present high‑quality pastry items, ensuring consistency with recipes, presentation standards, and menu specials. This role supports the kitchen team in a fast‑paced hotel environment.
Key responsibilities
- Prepare special meals, cold foods, and substitute items according to recipes and quality standards.
- Regulate oven, broiler, grill and roaster temperatures; manage thawing and storage of frozen items.
- Maintain food logs, monitor portion sizes, garnish presentation, and ensure food quality.
- Communicate with chefs and service staff about specials, out‑of‑stock items, and excess inventory.
- Assist management with hiring, training, scheduling and employee coaching.
- Follow safety, security and hygiene policies; report maintenance needs and incidents.
Required profile
- Technical, trade or vocational school degree.
- At least 3 years of pastry kitchen experience.
- No prior supervisory experience required.
Questions fréquentes
لماذا تبلغ عن هذا العرض؟
اكتشف المزيد
الرواتب والأدلة وعمليات البحث في الإمارات العربية المتحدة.
الراتب: Demi Chef de Partie استنادًا إلى 43 عرض عمل في الإمارات العربية المتحدةالرواتب حسب المهنة
قدم طلبك في 30 ثانية
أدخل بريدك الإلكتروني للتقديم. سيتم إنشاء حساب تلقائياً.
بالمتابعة، أنت توافق على شروط الاستخدام.
لديك حساب بالفعل؟ تسجيل الدخول
لديك سؤال حول هذا العرض؟
اطرحه هنا: ستصلك تفاصيل العرض كاملة عبر البريد الإلكتروني، فوراً.
عزز فرصك
حمّل سيرتك الذاتية وسنقترح عليك الوظائف التي تناسب ملفك.
جاري تحليل سيرتك الذاتية...
Aloft
Abu Dhabi