Commis A – Latin American Cuisine
Aloft · Dubai
وصف الوظيفة
About the role
The Commis A will support the kitchen team in preparing Latin American dishes, ensuring quality, safety, and consistency across all menu items.
Key responsibilities
- Prepare special meals, cold foods, and substitute items according to recipes and presentation standards.
- Regulate oven, broiler, grill and roaster temperatures and monitor food quality and quantity.
- Maintain food logs, portion control, garnish standards and ensure proper storage and thawing procedures.
- Communicate menu specials, out‑of‑stock items and excess food usage to chefs and service staff.
- Assist management with hiring, training, scheduling and employee coaching while adhering to safety and uniform policies.
Required profile
- Technical, Trade, or Vocational School degree.
- At least 3 years of related kitchen experience.
Questions fréquentes
لماذا تبلغ عن هذا العرض؟
اكتشف المزيد
الرواتب والأدلة وعمليات البحث في الإمارات العربية المتحدة.
الرواتب حسب المهنة
قدم طلبك في 30 ثانية
أدخل بريدك الإلكتروني للتقديم. سيتم إنشاء حساب تلقائياً.
بالمتابعة، أنت توافق على شروط الاستخدام.
لديك حساب بالفعل؟ تسجيل الدخول
لديك سؤال حول هذا العرض؟
اطرحه هنا: ستصلك تفاصيل العرض كاملة عبر البريد الإلكتروني، فوراً.
عزز فرصك
حمّل سيرتك الذاتية وسنقترح عليك الوظائف التي تناسب ملفك.
جاري تحليل سيرتك الذاتية...
Aloft
Dubai
عروض عمل ذات صلة
-
Painter Technician – Engineering at Jumeirah Living
Jumeirah Dubai -
Restaurant Maintenance Technician
Parx cafe LLC Dubai -
Barista – Join The Food District in Dubai
The Food District Dubai -
وظائف متعددة في فندق رويال روز أبوظبي
Royal Rose Hotel Abu Dhabi -
Shisha Man – Freshers Welcome
Univest National Food Group Abu Dhabi