Commis I – Kitchen Assistant
Rixos Hotels · Ras Al Khaimah
وصف الوظيفة
About the role
The Commis I supports the culinary team at Rixos Hotels, ensuring smooth kitchen operations, quality food preparation, and adherence to standards.
Key responsibilities
- Prepare and maintain inventory lists for the assigned station.
- Fill in for absent chefs across stations, following standard recipes and plating guides.
- Provide daily market lists, control goods receipt, and ensure quality and quantity of supplies.
- Assist in creating food promotions, events, and related activities.
- Communicate with outlet supervisors, manage food wastage, and recommend efficiency improvements.
- Maintain records, log books, and adhere to operational standards and HACCP.
- Set up buffets, check food quality and labeling, and ensure equipment is clean and functional.
- Interact with guests, explain dishes, and promote specials.
Required profile
- Diploma or degree in vocational hospitality.
- 2–3 years experience in a 4‑5 star hotel kitchen.
- Proper grooming and punctuality.
- Ability to work collaboratively and maintain high morale within the team.
Required skills
- Food promotions
- HACCP
Questions fréquentes
لماذا تبلغ عن هذا العرض؟
اكتشف المزيد
الرواتب والأدلة وعمليات البحث في الإمارات العربية المتحدة.
الرواتب حسب المهنة
قدم طلبك في 30 ثانية
أدخل بريدك الإلكتروني للتقديم. سيتم إنشاء حساب تلقائياً.
بالمتابعة، أنت توافق على شروط الاستخدام.
لديك حساب بالفعل؟ تسجيل الدخول
لديك سؤال حول هذا العرض؟
اطرحه هنا: ستصلك تفاصيل العرض كاملة عبر البريد الإلكتروني، فوراً.
عزز فرصك
حمّل سيرتك الذاتية وسنقترح عليك الوظائف التي تناسب ملفك.
جاري تحليل سيرتك الذاتية...
Rixos Hotels
Ras Al Khaimah