Demi Chef de Partie – Counter Culture Café
Marriott Hotels & Resorts · Dubai
وصف الوظيفة
About the role
The Demi Chef de Partie will prepare and cook meals, ensure quality and presentation, and support kitchen operations at the Counter Culture Café.
Key responsibilities
- Prepare special meals and substitute items according to recipes, quality and presentation standards.
- Regulate temperature of ovens, broilers, grills and roasters.
- Pull food from freezer storage to thaw in the refrigerator and maintain food logs.
- Ensure proper portioning, arrangement, garnish and monitor food quality and quantity.
- Communicate menu specials, out‑of‑stock items and excess food to service staff.
- Assist management with hiring, training, scheduling, evaluating and coaching employees.
- Follow safety, security and company policies, report maintenance needs and maintain a professional appearance.
- Perform physical tasks such as standing for extended periods and lifting up to 25 lb.
Required profile
- Technical, trade or vocational school degree.
- Minimum three years of relevant kitchen experience.
- No prior supervisory experience required.
- No specific license or certification required.
Questions fréquentes
لماذا تبلغ عن هذا العرض؟
اكتشف المزيد
الرواتب والأدلة وعمليات البحث في الإمارات العربية المتحدة.
الرواتب حسب المهنة
قدم طلبك في 30 ثانية
أدخل بريدك الإلكتروني للتقديم. سيتم إنشاء حساب تلقائياً.
بالمتابعة، أنت توافق على شروط الاستخدام.
لديك حساب بالفعل؟ تسجيل الدخول
لديك سؤال حول هذا العرض؟
اطرحه هنا: ستصلك تفاصيل العرض كاملة عبر البريد الإلكتروني، فوراً.
عزز فرصك
حمّل سيرتك الذاتية وسنقترح عليك الوظائف التي تناسب ملفك.
جاري تحليل سيرتك الذاتية...
Marriott Hotels & Resorts
Dubai
عروض عمل ذات صلة
-
Director of Engineering – Luxury Hotel Pre‑Opening
Meliá Hotels International Dubai -
Director of Sales – Luxury Hotel Pre-Opening
Meliá Hotels International Dubai -
Restaurant & Food Service Staff
Unity Star Import and Export FZE LLC Dubai -
Chef de Partie
Rosewood Abu Dhabi Abu Dhabi -
Commis II – Food Production Assistant
Radisson Collection Ajman