Demi Chef de Partie – Layali Restaurant
Marriott Hotels & Resorts · Abu Dhabi
وصف الوظيفة
About the role
The Layali restaurant at Marriott Al Forsan is seeking a Demi Chef de Partie to join its culinary team. You will be responsible for preparing special and regular menu items, ensuring consistent quality and presentation while supporting the kitchen during busy periods.
Key responsibilities
- Prepare special meals, substitute items and cold foods according to recipes and presentation standards.
- Regulate oven, broiler, grill and roaster temperatures and manage food thawing from freezer storage.
- Maintain portion control, food garnish, and accurate food logs.
- Monitor food quality and quantity, inform the Chef of excess items for daily specials, and communicate menu specials or out‑of‑stock items to service staff.
- Assist with hiring, training, scheduling and coaching kitchen staff, and uphold safety, security and hygiene policies.
Required profile
- Technical, trade or vocational school degree.
- Minimum of 3 years relevant culinary experience.
- No prior supervisory experience required.
Questions fréquentes
لماذا تبلغ عن هذا العرض؟
اكتشف المزيد
الرواتب والأدلة وعمليات البحث في الإمارات العربية المتحدة.
الرواتب حسب المهنة
قدم طلبك في 30 ثانية
أدخل بريدك الإلكتروني للتقديم. سيتم إنشاء حساب تلقائياً.
بالمتابعة، أنت توافق على شروط الاستخدام.
لديك حساب بالفعل؟ تسجيل الدخول
لديك سؤال حول هذا العرض؟
اطرحه هنا: ستصلك تفاصيل العرض كاملة عبر البريد الإلكتروني، فوراً.
عزز فرصك
حمّل سيرتك الذاتية وسنقترح عليك الوظائف التي تناسب ملفك.
جاري تحليل سيرتك الذاتية...
Marriott Hotels & Resorts
Abu Dhabi